Gongso Telur Sosis

Rayhana Husna
Rayhana Husna @rayhana_diarycook
Kota Medan

Suami request salab satu masakan favourite jaman kulian di semarang dulu, terus nemu resep yang bikin suami approved. Tulis disini biar kalau pak suami request lagi, ga lupa ama komposisi bumbunya :D

Inspired by: DapurMamaDeFa

Gongso Telur Sosis

Suami request salab satu masakan favourite jaman kulian di semarang dulu, terus nemu resep yang bikin suami approved. Tulis disini biar kalau pak suami request lagi, ga lupa ama komposisi bumbunya :D

Inspired by: DapurMamaDeFa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 3sosis (me: fiesta)
  2. 3 butirtelur
  3. 1 mangkokKol, robek²
  4. Daun bawang, iris²
  5. Cabe rawit/caplak utuh sesuai selera (bisa skip)
  6. 1.5 gelasair
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1cabe caplak
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 3/4 sdtlada bubuk
  13. Bahan saus
  14. 4 sdmsaus tomat (me: delmonte)
  15. 4 sdmsaus sambal (me: indofood)
  16. 2 sdmkecap manis (me: bango)
  17. 1 sdmkaldu jamur bubuk (me: kaldu jamur merang)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan kol tumis hingga agak layu

  3. 3

    Masukkan air, tunggu hingga air mendidih lalu ceplok telur.
    Note: telur bisa juga di ceplok orak arik dulu sebelum menumis kol, ini selera sih. Nah selera suami emg di ceplok di airnya bukan di orak arik di awal

  4. 4

    Setelah telur setengah mateng, masukkan saus, aduk². Koreksi rasa

  5. 5

    Kemudian masukkan sosis dan daun bawang, aduk² sebentar. Jadi deh. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Rayhana Husna
Rayhana Husna @rayhana_diarycook
pada
Kota Medan
seorang istri newbie yang masih belajar memasak, semoga diary resep ini bermanfaat :)
Lebih banyak

Resep Serupa