پورد ژلاتین را با دو قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده ، آن را کناری بگذارید تا حل شود

شکر و آب را در یک قابلمه ریخته ، روی حرارت بگذارید تا گرم شود. هر چند دقیقه یکبار ، آن را به هم بزنید تا شکر کاملا ًدر آب حل شود

بگذارید محلول آب و شکر به مدت ۳ دقیقه بجوشد ، سپس آن را از روی حرارت برداشته ، ژلاتین را به آن بیفزایید و کاملاً به هم بزنید. این ظرف را کنار بگذارید تا سرد شود.

شاه توت ها را در مخلوط کن بریزید تا به صورت پوره در آیند همچنین هلو و انبه را به صورت پوره دربیاورید از الک رد کرده ، به آنها شربت (محلول آب و شکر) و آب لیمو را اضافه کنید و به هم بزنید.

این مخلوط را در قالب مورد نظر ریخته ، مدت ۶ تا ۷ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند بستنی خوشمزه ما آماده خوردن شدن😊