Pangsit Kuah Isi Ayam Udang

Rizkiah Amalia
Rizkiah Amalia @RizkiahAmalia

Habis makan santen-santen pengen yang kuahnya clean dan hangat. Ada sisa ayam dan udang sedikit gabungin ajalah bikin pangsit.

Pangsit Kuah Isi Ayam Udang

Habis makan santen-santen pengen yang kuahnya clean dan hangat. Ada sisa ayam dan udang sedikit gabungin ajalah bikin pangsit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi Pangsit
  2. 250 grayam cincang
  3. 100 grudang
  4. 1/2 batangdaun bawang
  5. 2 bhbawang putih
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 btrtelur kocok
  13. 3 sdmtepung tapioka
  14. Kuah Pangsit
  15. 2 bhbawang putih haluskan
  16. 1 ruasjahe geprek
  17. 1 batangdaun bawang
  18. 2 ikatpok coy
  19. 2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1 sdtkaldu (makin enak kalo pake rebusan tulang ayam)
  22. Air
  23. Kulit Pangsit (beli jadi / buat)
  24. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua adonan isi pangsit kecuali telur dan tepung. Giling dengan copper / penggiling daging

  2. 2

    Setelah halus masukan perlahan kocokan telur, aduk perlahan dan masukan tepung tapioka. Koreksi rasa

  3. 3

    Masak air masukan bawang putih, jahe, daun bawang, garam, lada, kaldu, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit masukan adonan isian pangsit ditengah. Kemudian bentuk sesuai selera

  5. 5

    Masukan pangsit kedalam air rebusan, tunggu hingga semua pangsit mengambang

  6. 6

    Masukan potongan pokcoy dan bawang goreng. Aduk sebentar siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizkiah Amalia
Rizkiah Amalia @RizkiahAmalia
pada
Ibu satu anak yang suka masak. Apalagi suami dan anak makan dengan lahap ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa