Brownies Pisang

Delianne Savitri
Delianne Savitri @vitripane_90
Medan

Kebetulan ada stok pisang dari kebun, mulai lah sibuk cari-cari resep cake yg berbahan dasar pisang. Akhirnya ketemu resep brownies pisang kukus nya Mba Niken Rosanti. Bahannya irit dan gak ribet karena tidak menggunakan mixer. Beberapa bahan di resep ada yg saya ganti karena stok nya lagi gak ada dirumah dan ada pula bahan yg saya tambahin 😂😂😂
Utk brownies pisang saya ini bukan dgn cara di kukus, tapi di oven. Walau begitu ttp saja tidak merubah rasa bahkan teksturnya.
Full coklat bgt, tekstur tetap lembut, enak, dan buat nagih 😍😍
Berhubung loyang yg ada ukurannya besar, jadi saya buat dua resep.

Brownies Pisang

11 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada stok pisang dari kebun, mulai lah sibuk cari-cari resep cake yg berbahan dasar pisang. Akhirnya ketemu resep brownies pisang kukus nya Mba Niken Rosanti. Bahannya irit dan gak ribet karena tidak menggunakan mixer. Beberapa bahan di resep ada yg saya ganti karena stok nya lagi gak ada dirumah dan ada pula bahan yg saya tambahin 😂😂😂
Utk brownies pisang saya ini bukan dgn cara di kukus, tapi di oven. Walau begitu ttp saja tidak merubah rasa bahkan teksturnya.
Full coklat bgt, tekstur tetap lembut, enak, dan buat nagih 😍😍
Berhubung loyang yg ada ukurannya besar, jadi saya buat dua resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. Bahan Kering :
  2. 200 gramterigu
  3. 50 gramcoklat bubuk
  4. 40 gramcoklat cips
  5. 150 gramgula halus (kalo suka manis bisa di tambah lagi)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdtsoda kue
  8. Bahan Basah :
  9. 4 buahpisang molen
  10. 2 butirtelur
  11. 200 mlair
  12. 100 mlmargarin cair
  13. 100 mlminyak makan
  14. 50 mlSKM coklat

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Aduk rata dalam wadah semua bahan kering (terigu,coklat bubuk, coklat cips, gula halus,garam, soda kue), sisihkan

  2. 2

    Di wadah terpisah, lumatkan 4 buah pisang molen dengan garpu, kemudian tambahkan air, telur, minyak makan, margarin cair dan SKM, aduk rata dengan menggunakan whisk

  3. 3

    Campurkan bahan basah tadi kedalam wadah yg berisi bahan kering, lalu aduk kembali hingga bahan basah dan kering tercampur dengan rata.

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu lebih kurang 180°C.

  5. 5

    Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti. Lalu baluri loyang dengan minyak makan/ margarin kemudian tambahkan tepung agar tidak lengket.

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam loyang. Lalu hiasi sesuai dengan selera

  7. 7

    Panggang dalam oven selama lebih kurang 1 jam dengan api sedang. Putar- putar loyang, hal ini bertujuan agar matang secara merata. Jangan lupa utk melakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika sudah tidak ada lagi adonan yg menempel pada tusuk gigi, artinya.brownies sudah matang.

  8. 8

    Keluarkan dari oven, dan biarkan hingga agak dingin. Kemudian keluarkan brownies dari loyang. Brownies siap untuk disantap ♡♡♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Delianne Savitri
Delianne Savitri @vitripane_90
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa