Beef Steak Patty
Alhamdulillah berlimpah rezeki daging qurban tahun ini. Luarbiasa sekali, dan beneran daging blok ga ada lemak pun. Walaupun ibu agak takut masak daging merah bismillah dengan bantuan ayah jadilah resep ini, recook dari mba Endang JTT. Aku modif sedikit disesuaikan bahan yang ada didapurku😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
500 gr daging qurban aku giling hingga halus, aku pakai mito chiba gelas besar supaya cepat dan hasil halus, sisihkan. lanjut cincang bawang bombay, bawang putih, bawang merah aku chop pakai chopper mito chiba supaya praktis dan cepat.
- 2
Masukkan daging giling dimamgkok besar, masukkan semua bumbu bawang, masukkan garam, lada, brown sugar, kecap inggris, kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.
- 3
Masukkan telur diadonan daging aduk rata lagi lalu sisihkan adonan. Siapkan wadah bersih untuk penyimpanan.
- 4
Ambil 1 sendok makan munjung adonan lalu dibentuk bulat agak tebal apabila untuk steak, untuk patty bisa dibuat agak tipis dan lebih lebar. Bentuk dan ukuran bisa disesuaikan menurut selera. Lanjut bentuk hingga adonan habis.
- 5
Tips : Apabila ingin difrozen, bisa setengah matang atau mentah.
Untuk frozen mentah, dibekukan dulu lalu dialasi plastik satu persatu supaya tidak menempel. - 6
Sebelum dipanggang beef steak patty dioles margarin / butter cair / minyak goreng dulu. Bisa dipanggang menggunakan grill, atau menggunakan pan fry anti lengket. Panggang menurut selera. Beef steak patty siap dihidangkan dengan saus sambal atau saus tomat
Resep Serupa
-
Beef Chicken Patty Steak Beef Chicken Patty Steak
Catatan resep pertama di tahun 2021.Semoga pandemi segera berakhir di tahun ini.Resep disesuaikan bahan yang ada. Semoga bermanfaat🤗.
-
BEEF PATTY / BEEF PATTY STEAK BEEF PATTY / BEEF PATTY STEAK
Beef patty ini mudah membuatnya. Tinggal dipanggang dan ditambahkan bumbu steak, atau dijadikan isian burger.Tips : Pilih daging giling tanpa lemak, yg masih segar. Cirinya berwarna merah muda, atau merah sedang. Jika sudah berwarna coklat, tandanya daging sudah lama.*maafkan penampakan foto yg kok jadi bulet kaya perkedel 😢 percayalah itu hanya efek angle pengambilan fotonya
-
Patty beef steak Patty beef steak
Patty ini bisa jg buat isian burger tinggal disimpan dalam kulkas menggunakan plastik warp...#PejuangGoldenApron3
-
Beef Steak (Beef Patty) Beef Steak (Beef Patty)
Kebetulan ada sisa daging giling MPASI si kecil, daripada kelamaan dikulkas cus iseng dibikin steak patty dari resepnya mba Risqa Amanati...
Silfia Elly Oktaviani -
Patty Steak Patty Steak
Selama ini ngikut cookpad selalu recook. Berhubung ada tantangan #ResepPertamaku jadinya saya buat resep steak yang menurut saya sangat simpel, enak dan sangat cocok untuk dinikmati dimusim penghujan begini. Dimakan dengan nasi hangat sudah sangat enak. Anak2 juga pasti suka. Bunda bisa buat resep agak banyak, kemudian hasilnya difrozen... Ketika ingin menyajikan cukup dipanaskan di teflon. Resep asli datang dari Sally Rachel PANDA CATERING. Ini namanya Patty Steak bukan Patty Smith ya...😆
-
Beef Patty Steak Beef Patty Steak
Masih dalam rangka Idul Adha. Saya dapat sedikit daging sapi. Supaya ngga bosan dengan menu itu2 saja, kali ini dagingnya saya bikin jadi patty. Karena lembut dan juicy, anak2 pun jadi suka 😊
-
Patty Beef Steak pake Saus Keju Patty Beef Steak pake Saus Keju
Anak kos rindu masak yg agak-agak ribet, hamdallah di rumah masih ada daging cincang sisa idul adha wkwk. Yuk markicus main di dapur~
-
Beef Patty Steak with Mashed Potato Beef Patty Steak with Mashed Potato
Ada stok daging giling, pengennya dibikin beef patty tapiiii dimakan bareng apa yaaa? Langsung kebayang lembut-creamy nya mashed potato. Cuzzz pasar, ngelengkapi bahan, uprek bentar didapur. Mission complete 👌😋
-
Beef patty steak Beef patty steak
Patty biasanya dimakan bareng roti, atau burger. Kali ini aku bikin steak dengan saus jamur. 😊
-
Patty Steak Patty Steak
Mama pusing cari ide untuk masak makanan yg menarik buat anak2 selama libur(an) corona ini. Akibat wabah corona yg melanda hampir seluruh negara di dunia termasuk Indonesia, anak2 diliburkan sekolah sampe batas waktu yg blm ditentukan. Meskipun libur tp kami harus tetap #dirumahaja, membatasi aktifitas diluar rumah untuk memutus rantai penularan virus Covid-19 ini. Semoga wabah ini segera berakhir & qt semua selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiin.. kembali ke patty steak ini, mama sengaja bikin masakan yg simple yg bs disimpan di freezer sehingga bs dimasak sewaktu2. Patty ini selain dibuat steak, bs jg dipake utk isian burger yaa..
-
-
Beef Patty Steak Beef Patty Steak
Masih dalam rangka menghabiskan daging kurban, saya berinisiatif untuk membuat daging burger.. Kenapa daging burger? Karena menurut saya daging burger bisa di olah untuk berbagai jenis makanan, salah satunya beef steak.. Semoga bermanfaat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar