Leczo warzywne z plackami ziemniaczanymi

Malgorzata Rembalska
Malgorzata Rembalska @malgosia
Warszawa Mokotów

#zlotaksiazka3 przepyszne danie na letnie dni

Leczo warzywne z plackami ziemniaczanymi

6 kucharzy planuje to przygotować

#zlotaksiazka3 przepyszne danie na letnie dni

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

45 min
6-8 porcji
  1. 5różnokolorowych papryk
  2. 2cebulę
  3. 2cukinie duże
  4. 4pomidory malinowe
  5. 1 puszkapomidorów w całości
  6. koncentrat pomidorowy
  7. sól pieprz oliwa

Przygotowanie

45 min
  1. 1

    Leczo: wszystkie składniki leczo kroimy w kosteczkę cukinie paprykę a cebulę w piórka,

  2. 2

    Pokrojone warzywa smażymy na oliwie,

  3. 3

    Do pokrojonych warzyw papryka cukinią cebula, dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidory malinowe, dusimy z warzywami

  4. 4

    Do duszonych warzyw dodajemy puszkę pomidorów w całości i koncentrat pomidorowy, dusimy przez chwilę

  5. 5

    Doprawiamy solą i pieprzem

  6. 6

    Placki ziemniaczane: 5 ziemniaków dużych ścieramy na średniej tarce jarzynowej,

  7. 7

    Do startych ziemniaków dodajemy 1 jajko, 3 łyżki mąki, sól pieprz i kurkumę.

  8. 8

    Wymieszać masę i smażyć z obu stron na oliwie, podawać z leczem osobno.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Malgorzata Rembalska
Warszawa Mokotów
Polskie pyszne potrawy
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy