Ayam kecap yang selalu jadi favorit keluarga. Lebih mantap disajikan dengan potongan cabai (optional). Kalau saya memisahkan porsi untuk anak (yang tidak pakai cabai) dulu sebelum ditambah cabai. Selamat mencoba!

Dikasih oleh2 kecap manis dari seorang teman yang domisili Jombang. Kecapnya wuenak deh..dibikin ayam kecap mantap..

Masak ayam paling mudah dan cepet ya ayam kecap ini. Keluarga saya suka yg sedikit banyak kuahnya, yummy bangeet 🙂 bumbu bisa diuleg/diiris2 saja ya.

#GA_TheNextLevel kali ini, gabung dengan acara #BelanjaIdeDiPasarCookpad, mengpeng ditawarin sama si mamah, siapa tau bisa dapet #SarungTanganCookpad, jadi bisa ngegantiin sarung tangan yg udah uzur.Ini tuh saya pakai ayam kampung, pakai ayam potong juga oke, tapi enaknya yang ukuran kecil, supaya bumbunya lebih kerasa, gurih ayamnya juga lebih nendang di lidah, karena bagian yg deket dengan tulang, itu tuh lebih enak. Klo di ayam potong, saya seringnya beli bagian sayapnya.Kalau beli ayam kampung di pasar, begitu sampe di rumah, bagian yg banyak daging saya pisahkan u dibuat ayam goreng dan ayam kecap ini. Kalau belum mau dimasak, saya beri perasa jeruk nipis dan garam, trus simpen di dalam freezee. Sementara bagian yang sedikit dagingnya, saya sisakan untuk dibuat sop ayam. Jadi kalau keluarga di rumah ada gejala batuk, pilek, radang, tinggal dibuatin sop ayam aja.Kapulaga, cengkeh, kayu manis, & margarin, bisa diskip kalo misalkan di rumah lagi gk ada.Selamat mencoba yaKalau menurut anak dan suami saya, ayam kecapnya enak

Anak aku suka bgt makan ayam kecap tapi dikasih kuah 😅😅😅

Menu ini yang ada di hajatan , makan ayam kecap , kerupuk udang dan nasi hangat jadi berasa lagi kondangan hehe

Suami suka bgt makan ayam dan doi suka kecap juga.. jadi ayamnya aku kecapin aja walaupun warnanya ga ngecap soalnya kecapnya kritis hahaha.. pengennya sih aku bikin pedes. tapi berhubung si kecil juga ikut makan, jadinya ga terlalu pedes..

Kalau lagi bingung mau bikin ayam tapi bosen kalau digoreng terus, jawabannya selalu ayam kecap!

Di kulkas hanya tersisa stok daging ayam. Karena hanya punya waktu singkat untuk memasak, jadi aku masak menu yang enak dan cepat.Resep ayam kecap ini adalah hasil percobaan beberapa kali. Sebelumnya, aku masak ayam kecap dengan resep yang berbeda dan hasilnya tidak seenak resep kali ini. Selain masalah ayam yang kurang matang (terkadang masih ada darah ayam dibagian paha bawah) juga bumbunya tidak sampai meresap kedaging ayamnya, sehingga rasanya kurang enak. Tetapi setelah beberapa kali mencoba masak ayam kecap, akhirnya aku menemukan resep ini. Ayam kecap yang empuk, gurih, manis, lezat, wangi bawang bombay dan kuahnya kental.Yuk!, langsung coba masak. Ini resepnya.

Suka bgt sama ayam kecap, btw yg dipajang foto lama aja ya...hehe kalo soal resep...ini resep didapet dari warnas (warung nasi) deket kantor dulu, tiap warnas ada menu ayam kecap ini, pasti beli buat makan siang. Krn suka sm rasanya, nekat deh nanya resepnya, eh dikasih 😄👻.hehe

Resep ayam kecap di keluarga saya ada beberapa. Salah satu menu favorit saya sejak kecil itu ayam kecap buatan alm. Mama yang hari ini saya share. Adik saya juga suka pakai bangett. Rasanya manis, asin, sedikit asam dari saus tomat dan gurih. Bahan dan bumbu nya simple. Cuma potong bawang putih dan sreng sreng sama bumbu. Ayamnya dimasak sampai empuk banget dan meresap bumbunya. Kuahnya kental, disiram ke atas nasi hangat nagih deh. Saya tadi bikin 1 1/2 resep. Satu enggak cukuppp hihihi Yummyyyyyy yummy happy tummyyyy…

Bosen bikin ayam goreng, pengen ayam kecap yg lekoh gitu bun..yuk.