Banana Pancake

Anis|Qaias Kitchen
Anis|Qaias Kitchen @Ambernitz
Bandung, Jawa Barat

Sarapan ringan yang cukup mengenyangkan biar anak2 gak bosan😄.
Topping bisa pakai apa aja sesuai selera ya, kalau anak2 di rumah pakai kental manis + meises aja udah okay, karena lagi kehabisan saus coklat sih😅 Mau disiram madu aja juga enak koq, yang penting yuuummm😋😋.

Teksturnya pancake ini fluffy banget, light tapi rasa pisangnya dominan. Yang penting saat mengaduk jangan sampai overmix ya. Saya merasa pisang & kayu manis selalu cocok dipadukan, kalau kurang suka kayu manis bisa di skip aja ya.

#CookpadCommunity_Bandung

Banana Pancake

Sarapan ringan yang cukup mengenyangkan biar anak2 gak bosan😄.
Topping bisa pakai apa aja sesuai selera ya, kalau anak2 di rumah pakai kental manis + meises aja udah okay, karena lagi kehabisan saus coklat sih😅 Mau disiram madu aja juga enak koq, yang penting yuuummm😋😋.

Teksturnya pancake ini fluffy banget, light tapi rasa pisangnya dominan. Yang penting saat mengaduk jangan sampai overmix ya. Saya merasa pisang & kayu manis selalu cocok dipadukan, kalau kurang suka kayu manis bisa di skip aja ya.

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grTepung Terigu Protein Sedang
  2. 2 bhPisang benar2 matang (ukuran sedang), haluskan dgn garpu
  3. 2 btrTelur
  4. 2 sdmGula Pasir (optional)
  5. 2 1/2 sdtBaking Powder
  6. 1/2 sdtKayu Manis Bubuk (optional)
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 240 mlSusu Cair
  9. 60 mlMinyak Sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dulu ya.
    Dalam wadah sedang, campurkan tepung terigu, baking powder, kayu manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah, campurkan pisang, telur, minyak & susu, aduk rata.

  3. 3

    Tuang adonan basah (langkah 2) ke dalam adonan kering (campuran terigu), aduk rata perlahan (jangan overmix). Istirahatkan sebentar (kurleb 10-15 menit).

  4. 4

    Panaskan wajan teflon (saya diameter 12cm). Aduk perlahan adonan, tuang 3/4 sendok sayur. Masak dengan api kecil hingga atasnya bersarang (timbul gelembung kecil). Balikkan, masak kembali selama 1-2 menit. Angkat, lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Sajikan hangat dengan saus coklat/topping favorit.

  6. 6

    Yuummmm, fluffy banget teksturnya🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis|Qaias Kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat
Follow My IG : @munandaranisMom of 2 who loves bake & cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa