Jamur Krispi Simpel Favorit Anak 14 bulan

Nur Af-idah Bekti Ardiasih
Nur Af-idah Bekti Ardiasih @afidardiasih

Berawal dari saya pecinta jamur krispi tapi suami ga suka karena menurutnya jamur krispi itu meresap minyak banget. Anak (14m) lagi suka makan yg krispi2. Akhirnya terciptalah resep ini.
Cocok untuk yg ga ada telur ayam di rumah.

Sudah saya coba uji simpan di kulkas bawah posisi wadah terbuka selama 2 jam, alhamdulillah masih krispi paripurna meski udah ga hangat.

Jamur Krispi Simpel Favorit Anak 14 bulan

19 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari saya pecinta jamur krispi tapi suami ga suka karena menurutnya jamur krispi itu meresap minyak banget. Anak (14m) lagi suka makan yg krispi2. Akhirnya terciptalah resep ini.
Cocok untuk yg ga ada telur ayam di rumah.

Sudah saya coba uji simpan di kulkas bawah posisi wadah terbuka selama 2 jam, alhamdulillah masih krispi paripurna meski udah ga hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 170 gramjamur tiram (1 bungkus)
  2. 14 sendok makantepung terigu
  3. 4 sendok makantepung maizena
  4. secukupnyaGaram
  5. Totole secukupnya (boleh skip)
  6. Bawang putih (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur. Jamur tidak saya suwir2, saya biarkan utuh.
    Setelah dicuci, jamur diperas dan ditiriskan. Pastikan sampai benar2 tidak mengandung banyak air.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng.

  3. 3

    Sambil menunggu minyak panas, bikin perekat dari adonan kering:
    Ambil 3 sdm adonan kering, beri air sedikit saja yg penting bisa untuk perekat jamur dan pastikan tidak ada yg bergerindil.

  4. 4

    Masukan jamur ke adonan perekat sampai terlumuri semua (adonan perekat tidak perlu banyak2).

  5. 5

    Pindahkan jamur yg sudah terlumuri adonan perekat ke adonan kering.

  6. 6

    Remas2 jamur hingga membentuk keriting dan pastikan semua terlapisi tepung.

  7. 7

    Masukan ke minyak panas. Masukan jamur sedikit2 saja yg penting terendam sempurna di minyak.

  8. 8

    Aduk2 biar matang merata dan tidak gosong.

  9. 9

    Tunggu sampai tidak berwarna putih lagi.

  10. 10

    Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Af-idah Bekti Ardiasih
pada

Komentar

Resep Serupa