Martabak Telor Mini

umi anfara
umi anfara @kekuki_anfara

pokonya sedaap...memanfaatkan stok daging kurban di freezer..cobain yukk

Martabak Telor Mini

10 orang berencana membuat resep ini

pokonya sedaap...memanfaatkan stok daging kurban di freezer..cobain yukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 org
  1. bahan kulit
  2. 200 grterigu
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 1 bhkuning telur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. air 200 ml (sesuaikan). sampai adonan tercampur dan agak encer. plus 4 sdm minyak goreng ya
  8. bahan isi
  9. 200 grdaging giling/choper. boleh ganti 8 bh bakso dipotong kecil2
  10. 4 btgdaun bawang, potong2 kecil
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1/2 sdtkaldu instan
  14. 6 buahcabe rawit, potong2 kecil
  15. 3 butirtelor plus satu putih telur sisa bahan adonan kulit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis daging giling sebentar, beri air, garam, dan lada. klo pakai bakso, tidak perlu ditumis ya. campur daging dgn telor, daun bawang, lada, garam, dan kaldu. aduk rata. cek rasa.

  2. 2

    Buat bahan kulit. campur semua bahan, aduk. buat kulit martabak dgn menggunakan teflon. oles teplon dgn minyak sebelum membuat kulit

  3. 3

    Ambil satu bahan kulit, beri 1 sdm bahan isi, lipat seprti amplop, begitu selanjutnya

  4. 4

    Martabak siap digoreng, atau simpan di freezer😋🙂🙂.
    selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi anfara
umi anfara @kekuki_anfara
pada
An English Lecturer and Mother who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa