Bubur Pati Garut Pandan

Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Ini dapet oleh-oleh dari eyang putrinya anak-anak pati garut waktu mudik kemarin. Kebetulan disini susah cari pati garut (atau mungkin sayanya aja yang gak tau penjualnya dimana). Sudah lama gak bikin setelah sebelumnya sering bikin untuk suami krn pny asam lambung. Dapet cerita & testiomoni dari teman bisa untuk yang sakit asam lambung/maag (jangan gunakan santan ya untuk penyembuhan asam lambung/maag). Diberi warna hijau sbnre krn pke pasta pandan biar aromanya wangi mengingat gk ada pandan. Biasnaya warnanya coklat gitu. Silahkan dicoba untuk recook. Jangan lupa follow IG & Tiktok @aldians.kitchen. 😊

Bubur Pati Garut Pandan

Ini dapet oleh-oleh dari eyang putrinya anak-anak pati garut waktu mudik kemarin. Kebetulan disini susah cari pati garut (atau mungkin sayanya aja yang gak tau penjualnya dimana). Sudah lama gak bikin setelah sebelumnya sering bikin untuk suami krn pny asam lambung. Dapet cerita & testiomoni dari teman bisa untuk yang sakit asam lambung/maag (jangan gunakan santan ya untuk penyembuhan asam lambung/maag). Diberi warna hijau sbnre krn pke pasta pandan biar aromanya wangi mengingat gk ada pandan. Biasnaya warnanya coklat gitu. Silahkan dicoba untuk recook. Jangan lupa follow IG & Tiktok @aldians.kitchen. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grPati Garut
  2. 500 mlAir
  3. 100 mlSantan kental
  4. 1 buahGula Aren (sekitar 50gr)
  5. 3 sdmGula Pasir
  6. SecukupnyaPasta Pandan
  7. Sejumputgaram
  8. 1 lembarDaun Salam
  9. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sedu pati garut dengan 200ml air & pasta pandan.

  2. 2

    Panaskan sisa air (300ml) dan gula aren & gula pasir sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih & gula larut masukkan pati garut yang disedu pakai air. Aduk sampai mengental (disesuaikan aja dengan selera kekentalannya)

  4. 4

    Masukkan bubur pati garut diberi topping santan secukupnya. Bubur siap dihidangkan. Enak juga disantap saat dingin keluar dr chiller.

  5. 5

    Ditempat berbeda rebus santan, daun salam & sejumput garam dengan api kecil sambil diaduk" agar santan tak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
IG: aldians.kitchen Tik tok: aldians.kitchenMemasak Ala Aldian 👩🏻‍🍳Umma yang ingin menyajikan makanan yang halal juga lezat untuk keluarga. 🤗👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar (3)

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Maaf . Pasta Pandan di masukkan kapan . Apa bersama gula pasir dan Gula Aren.
Dan gula aren kan coklat ditambah pas ta pandan warnanya apa bisa hijau .

Resep Serupa