Pempek Ikan Tenggiri

Ceritanya ini percobaan bikin pempek dos yang ke-2 kalinya. Percobaan pertama belum berhasil buat pempek bentuk kapal selam, isian kocokan telurnya masih keluar-keluar gitu😂😆. Alhamdulillah di percobaan ke-2 berhasiiil😍. Meskipun gak pake ikan, untuk rasanya lumayan kok dan pastinya low budget yaa😆.Nah, langsung aja ini resepnya! Jangan lupa bagikan cooksnap nya ya jika sudah mencoba resepnya. Happy Cooking!🥰#foodstory #resepfoodstory #pempek #pempekdos #pempektanpaikan #pempekdostanpaikan #cookingwithlove

Senang Sekali #BelajarMasakBarengKomunitas Kali ini Membuat Pempek Palembang Langsung dengan Mba @Meyscila_28 yang Orang Palembang.Kali ini Saya ingin Mencoba Membuat Pempek dari 1 resep adonan Menjadi beberapa macam Pempek, Ada Pempek Kapal Selam mini dengan isian telur puyuh,Pempek Tunu/Panggang dengan isian cabe halus,ebi halus dan kecap manis.Yang Menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand Cap Pak Tani Gunung yang kenyal dan Lembut Tentunya.#KelasPempek#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo

Ada bahan, jadi mau bikin pempek adaan dan kapal selam. Resep yg pertama, pempek adaan, yg kedua pempek kapal selam ya guys..

Suka banget dengan resep ini karena suami saya memang doyan berbagai olahan udang 😍 Dan ternyata benar loh lebih gurih dari pempek ikan, rasanya mirip kerupuk udang 😂 Wajib banget dicoba yaaa 👍Source vianney_lim99#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Sudah lama pengen buat pempek tenggiri ini,baru kesampaian sekarang karena baru kemarin abang sayur bawa ikan tenggiri.Dan resep ini yang menurut saya paling cocok dengan saya,kenyal nya dapet tapi tidak alot.#PejuangGoldenApron2#Minggu1

Bikin pempek, kenapa enggak? Awalnya aku berpikir pasti langsung bisalah bikin pempek asal ngikutin resep dengan benar, tapi nyatanya? Wah butuh proses sampai 3 kali bikin baru berhasil loh (makanya videonya baru tayang sekarang hahaha). Percobaan pertama bikin pempek gagal karena adonan terlalu kenyal (kebanyakkan sagu), percobaan kedua juga gagal lagi karena adonan mirip roti (kebanyakan terigu haha) Emang namanya pantang menyerah, barulah pada percobaan ketiga ini aku bisa bilang pempeknya berhasil. Horeeee! Coba buat ya :D

Setelah puluhan purnama (lebay) akhirnya saya buat Pempek Ikan Tenggiri lagi. Ini makanan favorite keluarga. Saat tinggal di Noumea, saya suka buat pempek sendiri, karena tidak ada yg jualan, kadang masak bareng teman yang pingin belajar cara bikin pempek. Kali ini saya buat Pempek Resep Bu Fatmah Bahalwan (lihat Youtube). Rasa pempeknya enak dan tidak meletus saat digoreng.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Baru pertama kali buat Pempek.. Ini memenuhi tantangan Mamah Cookpad saat #BelajarMasakBarengKomunitas dimana nara sumbernya Mbak Meilia Sari @Meyscila_28 dari Palembang. Langsung buat Pempek Kapal Selam yang tingkat kesulitannya paling tinggi dimana Pempek Kapal Selam diisi telur mentah. Tantangan terbesarnya adalah tidak bocor. Saat membuat Pempek Kapal Selam Besar, hanya 1 yang bocor tapi hasil Pempeknya gak belum mulus dan berbentuk seperti punya Mbak Mey.. tapi sudah lumayan lah.. Perlu jam terbang untuk jadi seperti punya Mbak Mey. Nanti dicoba lagi agar bisa bagus bentuknya. Tapi rasanya mantap sekali.. Anak-anak pada suka...Kelas Pempek ini bekerja sama dengan produk Rose Brand. Bahan utama yang dipakai adalah Tepung Tapioka Tani Gunung. Tepung pati singkong ini yang premium sehingga teksturnya kenyal, cocok untuk Pempek. Warna putihnya alami dan dengan ikan tengiri yang hanya diambil bagian putihnya menyebabkan Pempeknya juga menjadi putih.Dari resep ini aku buat setengah resep untuk membuat Pempek Kapal Selam besar dan kecil. Dari setengah resep ini dapat 6 Pempek Besar dan 8 Pempek Kecil. Pengalaman pertama yang mengesankan.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Jakarta

Menghabiskan stock ikan di kulkas, terinspirasi dengan pempek buatan mba Ika_ben trisna di channel youtube nya. Hasilnya lumayan enak Alhamdulillah deh buat pemula😆😆😆 Satu resep Ini saya dapat 15 bh lenjer, 15 bh kapal selam kecil dan 30 butir baso ikan..

Resep ini cocok buat bakulan, walau menggunakan perbandingan ikan 1:1 tapi rasa pempeknya masih sangat berasa ikannya.Tips: saat mencampur garam dengan adonan ikan, aduk rata saja dan jangan over mix karna bisa mengakibatkan pempek keras.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Pempek salah satu makanan favorite suami ku, jadi kalo bikin pempek harus buanyakkk biar makan nya puas dan bisa buat stok juga.Pempek ini dibuat menggunakan ikan tenggiri. Jika moms mau coba ikan lain bisa ya...Markicob resep nya ya moms...Semoga bermanfaat yaa...

Bismillah..Alhamdulillah senang sekali rasanya ikut kelas masak bareng komunitas cookpad.. kali ini belajar membuat pempek dibimbing mba Mey @Meyscila_28 langsung dari asalnya makanan khas ini.Sy pernah membuat pempek, tp tidak sepuas ini hasilnya.Berbagai tips dan trik diulas oleh mba mey, alhamdulillah sy berhasil membuat pempek yg lembut, kenyal dan enak banget.Sy bikin ½ resep pakai ikan tenggiri full dan tepung tapioka kualitas premium dari rose brand yang khusus membuat aneka jajanan salah satunya pempek, tapioka cap tani gunung. Memakai tepung ini bikin hasil pempeknya berwana lebih putih, dan pempek jg lembut. Tentunya diikuti berbagai trik agar lebih baik hasilnya.Terimakasih mba Mey ilmu yg sangat berharga ini. Semoga ilmunya berkah dan menjadi amal jariah utk mba Mey.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Sumut