Kepiting Lada Hitam/Blackpepper Crab

NDY
NDY @micdrop
Milan, Lombardy, Italy

Kepiting lada hitam yang simpel dan gampang dibuat

Kepiting Lada Hitam/Blackpepper Crab

16 orang berencana membuat resep ini

Kepiting lada hitam yang simpel dan gampang dibuat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 ekorkepiting ukuran besar (saya pakai yang berat 1 kg)
  2. 3 sdmbawang putih cincang
  3. 2 sdmbawang merah cincang
  4. 100 grambutter
  5. 3 sdmlada hitam yang sudah di grinder/digiling kasar
  6. sesuai seleraDaun kari
  7. Saori saus lada hitam
  8. 1 sdmtepung jagung yang dilarutkan dengan air
  9. 200 mlair
  10. Secukupnyakaldu
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. 1 bungkusSaori saus tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kepiting, kemudian steam dengan sedikit air, garam dan jahe

  2. 2

    Panaskan butter kemudian tumis blackpper, bawang merah dan bawang putih dan daun kari.

  3. 3

    Setelah matang masukan air dan saori saus tiram. Masukan kepiting yang telah di steam. Masak dalam 5 menit sampai bumbu meresap

  4. 4

    Angkat kepiting dan sisa air dicampur dengan larutan tepung jagung agar mengental

  5. 5

    Setelah mengental campur kembali kepiting, tggu 1-2 menit. Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NDY
NDY @micdrop
pada
Milan, Lombardy, Italy
Full time nomaden housewife, currently surviving and enjoying Italy 🇮🇹🇮🇩 🇲🇾 🇮🇳 🇮🇹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa