Sayur asem segerr, wendesss.. makanan favorit, apalagi lw makannya sama ikan asin, tempe dan sambel pastinya.Kalau bikin sayur asem, biasanya aq suka beli langsung yg udh paketan dipasar, beli 5rb udah dapet kumplit ( kacang panjang, jagung, melinjo, daun melinjo, nangka muda, pepaya muda,asem) , tinggal ditambahin beli 1buah jagung, karna kalau beli itu cuma isi ada 2potong kecil

Pengen yang seger seger, masak sayur asem deh, di kulkas ada sayur asem yang udah bungkusan, isinya uda ada kacang panjang, labu siam, pepaya muda, wortel dan daun so alias daunnya melinjo ya. Tinggal potong potong sesuai selera aja.

Pengen yang seger, kebetulan pas ke mamang sayur masih kebagian paket sayur asem (daun tangkil/melinjo, kacang panjang, labu siam, terong ungu, dan jagung). Tapi kebagian daun tangkilnya seiprit banget, karena yang lain daunnya pada tua. Akhirnya aku tambahin kol aja biar agak banyakan.Seharian mendung, foto seadanya padahal ga mendung fotonya juga seadanya. 🙈

Udah lama ya ternyata ga update cookpad... Hi hi.. Kali ini mau share resep sayur asem ya. Udaranya mendung mendung gini, hujan, enak deh nge sayur asem.Untuk bahan sayur asem beli di pasar 7ribu 😂 udah dapet pepaya muda, nangka, labu, melinjo+daunnya, kacang panjang, asem, daun salam, jagung, lengkuas ya..Yuk lsg ke resep..

Sayur asem salah satu sayur favorit saya. Rasanya yang asem, manis dan pedas seger banget, apalagi ditambah sambel terasi. Wih ngabisin nasi pasti. Banyak versi sayur asem di setiap daerah mulai dari bumbu dan macam sayuran yang dipakai, kalau di kampung halaman saya, sayur asem biasa pakai kangkung dan keong. Lain lagi kalau di semarang biasanya pakai terong, kangkung, kol dll. Nah kalau saya suka versi sayur asem Jakarta/Sunda ini yang isiannya nangka muda, kacang panjang, labu Siam/pepaya muda dkk. Jadi ibu2 semua bebas mau pakai sayuran apapun, nggak perlu pakem harus sesuai resep, sesuaikan yang ada di rumah aja.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang

Di rumah sering kali bikin sayur asem cuma bahannya diganti-ganti. Kadang pake daun melinjo, pake jagung semi, kacang merah. Karena sayur asem paporit semua orang rumah. Sekarang bikin campuran kacang tanah dan kacang endul, melinjo, jagung manis dan sayuran hijau trus bumbunya recook resep Tania Helena yaitu tambah kemiri walau ada bahan yang saya skip karena ga punya stok. Rasanya seger nih, enak digadoin juga.#Bandungrecook3_taniahelena#Authorsbandunghebring#CookpadCommunity_Bandung

Kepengen banget bikin sayur asem pas tadi ke tukang sayur. Inget jaman dulu anti banget sama yang namanya sayur asem karena ngerasa ini sayur paling aneh yang isinya gak ada yang bisa dimakan. Eh ternyata jatuh hati sama doi. Nah sekarang jadi ketagihan deh bikin sayur asem. Apalagi ditemenin sama sambel, ikan asin sama lalap timun..Duh jadi laper mak. Oia, kalo di sekitaran sawangan depok jabar (sekitaran rumah kalau kita beli sayur asem pasti dikasihnya kacang tanah yang masih ada kulitnya jarang ada yg pakai kacang tanah tanpa kulit). Jangan kaget ya😊.note: isi sayur asemnya bisa sesuaikan ya, misalkan mau ditambah nangka muda, melinjonya dibanyakin atau jagungnya ditambah. Karena sudah paketan dari tukang sayur jadi saya terima tanpa ada nangka muda di dalamnya. happy cooking 😉.Source: T.S Dharmaputra#PejuangGoldenApron2

Halo semua❤️🤗Kali ini aku membuat sayur asem yang simple, sesuai bahan ada di kulkas. Minus terong, nangka muda, melinjo dan daun melinjo.Kalau sayurannya komplit lebih mantap lagi. Tapi dengan sayuran ini aja udah enak banget rasanya.😋#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadIndonesia

Isian sayur menyesuaikan selera dan ketersediaan stok ya.. kali ini sy buat tanpa daun melinjo karena kurang suka daun melinjo.. bagi yg suka boleh pakai daun melinjo, nangka muda, pepaya muda juga.. ditambah kacang olak lebih enaak.. yummyy

Tiap liat kacang panjang, keinget bikin sayur asem atau lodeh. Jadi pas belanja liat kacang panjang, ya langsung kepikir untuk bikin sayur asem, supaya ga pake santan2an.

Seger dong siang2 makan sama sayur asem n teri goreng😁 inget dulu lg kecil, mama kalo bikin sayur asem suka ditambahin rawit ijo yg banyaakk biar tambah seger kalo pas kegigit rawitnya😁😁😍 di rumahku klo bikin sayur asem yg dicari nya cma kuah, labu sama jagung nya😁 makanya yg dibanyakin itu aja, kalo melinjo dan lain2nya ckup pelengkap aja kadang2 ga ada yg makan sampe kuahnya abis pun😁 jd belinya yg paket sayur asem aja udh komplit ada melinjo, daun melinjo, kacang panjang, terong ungu, labu sama jagung, tapi kalo jagung n labunya ditambah lagi biar banyak😂#GA_TheNextLevel

Beli sayur di mamang sayur 5000 rupiah. Tambahin kacang tanah yang banyak, karena request suamik😅Ini sayur asem enak banget...apalagi makan pake ayam goreng plus sambel terasi. Hmmmm...