حلوا تَرک دست پخت مهسا 🤩

دو تا شعله از گاز تونو روشن کنین، رو یه.
شعله، یک تا دو لیوان آرد الک شده رو مدام.
تفت بدین تا کمی تغییر رنگ بده

همزمان، رو یه شعله دیگه، تو دیگ.
یک لیوان آب، یک لیوان شکر ،.
یک لیوان زعفرون دم کرده

و نصف قاشق.
چایخوری پودر هل و کمی پودر دارچین.
بریزین، هم نَزنین تا به جوش بیاد و غلیظ شه

حالا تو آرد تفت داده شده.
به میزان کافی روغن اضافه کنین تا جایی که نه آرد.
خیلی شل و آبکی شه و نه سفت.
و هم بزنین

حالا زیر شعله ها رو خاموش کنین و شربتی.
که درست کردینو کم کم به مخلوط آرد و روغن.
اضافه کنین.

به همین آسونی.
به همین خوشمزگی.
بعد به دلخواه تزئین کنین.
نوش جونتون😍❤️