#團圓煮 去澎湖旅遊，買了一些干貝。用來煮絲瓜鮮甜美味，女兒說好吃😋

#當季食材#絲瓜夏日就是要吃絲瓜，消暑降溫又清甜，搭配干貝的鮮味襯托絲瓜的甜味，真是美味。

#金廚獎

煮絲瓜時會生很多水，只需加泡干貝的水就可以了

#作伙來煮飯#小編指定菜色#干貝絲瓜絲瓜的清甜＋鮮干貝鮮甜~~煮出來的絲瓜連湯汁都甘甜無比 !不但絲瓜好吃，連湯汁也會被吃得一滴不剩喔。

嚐試少用調味，呈現食物原味來減少調味料的攝取

#簡單煮健康吃#貴客臨門#KathyHarper貴客來訪，簡單快速的料理⋯清淡營養又健康。絲瓜多汁甜美，清涼消火；夏日食用絲瓜，更能清熱、解火、消暑，解煩躁。稜角絲瓜又稱澎湖絲瓜，口感較脆、甘甜；蒸、煮、炒的料理方式外，油炸亦宜。此料理以電鍋烹煮，輕鬆又快速；還能悠哉地準備其他好料、款待貴客囉。

#金廚獎小干貝的海鮮，豐富了絲瓜的甜味層次 。

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/WrU4tDoGnd8今天再來一道絲瓜料理，干貝蒸絲瓜，干貝的鮮味襯托絲瓜的鮮美，作法快速簡單又美味