Cah Sawi Putih Bakso Tahu

Sheila P. Narita | Ny. Kusuma
Sheila P. Narita | Ny. Kusuma @sheilapnarita
Jakarta

Cah Sawi Putih ini enak banget dimakan sebagai sayur pelengkap menu utama. Gurih pedas ditambah tahu sutra lembut dengan sedikit kuah yang wangi bawang.

Cah Sawi Putih Bakso Tahu

38 orang berencana membuat resep ini

Cah Sawi Putih ini enak banget dimakan sebagai sayur pelengkap menu utama. Gurih pedas ditambah tahu sutra lembut dengan sedikit kuah yang wangi bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-6 porsi
  1. 1 pcsSawi Putih
  2. 2 pcsTahu Sutera / Tahu Putih
  3. 1 pcsTelur Ayam
  4. 6 pcsBakso Sapi Urat
  5. 5 pcsBawang Putih (Geprak Iris Tipis)
  6. 5 pcsBawang Merah (Iris Tipis)
  7. 1/2 siungBawang Bombay Besar
  8. 3 pcsCabe Merah (Iris Serong)
  9. 5 pcsCabe Rawit (Iris Tipis)
  10. 1 ruasJahe (Diparut)
  11. 1Daun Salam (Sobek-sobek)
  12. 200 mlAir
  13. Lada Hitam
  14. Saus Tiram
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dan bumbu dapur. Bersihkan dan potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe hingga harum dan menguning. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Aduk-aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan telur. Orak arik hingga sedikit matang. Kemudian masukkan air panas dan sawi putih. Bumbui dengan garam, gula, saus tiram, lada hitam, penyedap sesuai selera. Koreksi rasa apabila masih kurang pas.

  4. 4

    Selesai. Enak dimakan hangat-hangat. Sayurannya sudah include dengan protein dari tahu dan bakso. Kalau lagi sibuk dan waktunya padat, cukup masak satu jenis ini saja. Simple dan sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheila P. Narita | Ny. Kusuma
pada
Jakarta
27 | Wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa