Ayam kukus bawang putih

bonny gunadi
bonny gunadi @dapurbonny03
Karawaci’s

Kemarin anak2 minta dibuatkan nasi hainam lalu saya tambahkan resep ini sebagai pelengkap

Ayam kukus bawang putih

41 orang berencana membuat resep ini

Kemarin anak2 minta dibuatkan nasi hainam lalu saya tambahkan resep ini sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. Jeruk nipis
  3. 10 siungBawang putih
  4. Jahe 1 ruas (iris juliane)
  5. 2 lbrdaun bawang
  6. Garam (secukupnya)
  7. 3 sdmSaos tiram
  8. 2 sdmKecap ikan
  9. Lada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi 8 bagian (selera)

  2. 2

    Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis (diamkan 15 mnt)
    Bilas sampai bersih

  3. 3

    Susun jahe dan daun bawang pada dasar tahan panas dilanjutkan dgn ayam dibagian atasnya, lalu kukus kira2 30mnt (sampai matang)

  4. 4

    Sambil menunggu ayam matang, cincang bawang putih sampai halus lalu goreng dengan api kecil hingga berubah warna menjadi golden brown. Angkat tiriskan (minyak bekas goreng bawang saya simpan utk menumis makanan lainnya)

  5. 5

    Setelah ayam matang tata di Wadah saji lalu tuang semua kaldu yg dihasilkan dari kukusan dan taburi dgn bawang putih goreng
    Sajikan sebagai pelengkap nasi hainam / putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bonny gunadi
bonny gunadi @dapurbonny03
pada
Karawaci’s
mengembangkan hobby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa