کیک لیمو(بدون فر)

 دلارام
دلارام @DELARAM1358

 

آحاد ملک چو سجده بر آدم کرد _ بر نام علی و شوکت خاتم کرد
در روز غدیر خم نه تنها آدم _ بر قامت مرتضی فلک سر خم کرد . . .
عید غدیر خم مبارک باد
#سرآشپز_طلایی
#کیک
#بدون_فر#کوک_اسنپ

کیک لیمو(بدون فر)

 

آحاد ملک چو سجده بر آدم کرد _ بر نام علی و شوکت خاتم کرد
در روز غدیر خم نه تنها آدم _ بر قامت مرتضی فلک سر خم کرد . . .
عید غدیر خم مبارک باد
#سرآشپز_طلایی
#کیک
#بدون_فر#کوک_اسنپ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 7 قاشق غذاخوریآب لیمو تازه
  3. 2 قاشق غذاخوریپوست لیمو رنده شده(من نزدم)
  4. 1 پیمانهشکر
  5. 1 پیمانهشیر یا آب ولرم
  6. 2 پیمانهآرد
  7. 1 قاشق چایخوریوانیل
  8. 1 قاشق مربا خوریبیکینگ پودر
  9. 1 پیمانهروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ ،وانیل وشکر را حدودا ۱۰ دقیقه با همزن میزنیم تا حجیم و کش دارشود

  2. 2

    آب لیمو ترش تازه را گرفته به همراه روغن و شیر به مواد اضافه کرده و درحد چند دقیقه میزنیم‌.

  3. 3

    سپس آرد و بکینگپودر را سه بار الک کرده و در دومرحله به مایع کیک اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی در حد مخلوط کردن هم میزنیم.

  4. 4

    قالب کیک راچرب کرده مایع را درون قالب ریخته و چندبار به صفحه کابینت کوبیده تا هوای اضافه خارج شودسپس درفر که یک ربع قبل گرم کرده ،با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم

  5. 5

    من داخل فردستسازدرست کردم
    قابلمه بزرگی را یک‌ربع قبل از آماده سازی مواد روی حرارت ملایم گذاشته و داخلش یک الک یا رینگ فلزی قرارداده و سپس قالب را روی الک گذاشته به مدت یکساعت.حتما از دمکنی هم استفاده کنید.(لیموترش که استفاده کردم پوست نازک بود به خاطرهمین ریسک نکردم تا پوستش رورنده کنم چون احتمال داشت تلخ بشه.اما اگر ازلیموسنگی استفاده کردیدپوست زردرنگش را رنده کنیدو به مایع کیک اضافه کنید.من به جای دو قاشق پوست لیمو یک ق.غ آرد اضافه تر ریختم)

  6. 6

    کیک‌ عالی و خوشطعم.امیدوارم تهیه کنید و درکنار عزیزان ازخوردنش لذت ببرید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

Cook Today
 دلارام
دلارام @DELARAM1358
در

دستورهای مشابه