Roti Sobek
Roti Sobek
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi campur bahan A aduk. Diamkan selama 5 menit. Jika berbuih berarti ragi dapat digunakan. Jika tidak. Ganti ragi yang baru.
- 2
Ayak terigu. Masukkan bahan A. Gula. Susu bubuk. Telur. Untuk air masukkan sedikit demi sedikit.
Uleni hingga setengah kalis. Tutup dengan kain basah. Diamkan 20 menit. - 3
Setelah 20 menit. Uleni kembali dan masukkan bahan C. Uleni hingga kalis. Setelah kalis, timbang adonan. Saya timbang masing masing 40gr. Bulatkan dan tutup dengan kain basah. Diamkan 10 menit.
- 4
Setelah 10 menit. Pipihkan dan isi dengan isian. Rapatkan kembali. Tata didalam loyang (saya menggunakan uk 10x20) olesi loyang dengan mentega. Lakukan hingga adonan habis. Tutup dengan kain basah. Diamkan hinggaengembang 2x lipat
- 5
Panaskan oven 150°c api atas bawah. Panaskan selama 5 menit sebelum roti di masukkan
- 6
Oven selama 15 menit. Sesuaikan oven masing masing ya bun.
- 7
Setelah matang. Olesi dengan mentega.dan keluarkan dari loyang.
Resep Serupa
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Mumpung suami ada di rumah, plus cuaca yg bikin baper (bawa laper, hehee) jd pengen ngemiiiil melulu.. Akhirnya bikin dech roti sobek yg lembut ini...
-
Roti Sobek Roti Sobek
Assalamu'alaikum...Udah lama ga bikin roti sobek buat babeh tercinta 😊 maaf agak sedikit keriput rotinya 😁Source : mbak @thulink
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ada beberapa bahan di rumah langsung eksekusi bikin roti, padahal cuma punya 100 gr terigu protein tinggi... Alhamdulillah sukses rotinya.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Nyobain tepung hime (sriboga) - hasilnya empukkk, cepet kalis juga adonannya
-
Roti Sobek Roti Sobek
Hujan2 di temenin roti sobek fresh from the oven dan secangkir teh anget...😌 😌 ☕️☕️🍞🍞
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
First trial roti sobek 🐻💕Duluuu bgt pernah bikin roti, tp gatot gtu jd keras n ga berserat, br ngumpulin niat lg buat nyoba bikin lg today 😆Mana ga punya timbangan digital, jd semua bahan serba mengira2 aja, untung jd jg, happy...happy 👯👯Hasil ngulen tangan yg bikin tangan fitnes dadakan 😂 gpp cape yg pntg gak gagal 💖Oven jg jadul ga ad indikator suhu nya, bear ny jd blentang blentong euy, ad yg glowing ada yg rada eksotis, tp still cute kan? 🐻Ini pake resep nya mbak Ricke ordinary kitchen, aku pake resep butter bun nya 👍
-
Roti Sobek Roti Sobek
Mencoba membuat roti sobek kembali setelah bertahun-tahun tak membuatnya.
-
Roti Sobek Roti Sobek
#dirumahaja , hari ini buat roti untuk teman minum kopi di sore hari, buat lucu-lucuan saya buat roti Sobek tedy bear aja, isinya coklat meises dan potongan pisang. Saya memakai pisang barangan satu buah. #cookpadcommunity_bekasi
-
Roti Sobek Roti Sobek
Coba bikin roti sobek pake metode autolysis yg pernah aq pake di pembuatan pizza sliders, burger mini bun, dll, pake ini hasil rotinya super empuk dan enak menurutku, cm emang sch butuh waktu agak lama bwt bikin biangnya, cm klo liat hasilnya puaslah 😁🥰#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar