Sayur lodeh : tempe dan kacang

Dapur Sofi
Dapur Sofi @dapursofi28_

Sayur lodeh : tempe dan kacang

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 papantempe
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 2 buahcabe merah keriting, 2 buah cabe hijau
  4. 5bawang merah, 3 bawang putih, lengkuas geprek, daun salam
  5. Garam, gula, penyedap rasa
  6. 1santan instan
  7. Bawang merah goreng untuk taburan
  8. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak tempe yg telah disiapkan

  2. 2

    Potong kacang panjang

  3. 3

    Iris tipis bumbu-bumbu. Kecuali lengkuas, dan daun salam

  4. 4

    Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis

  5. 5

    Masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan tempe

  6. 6

    Masak tempe dan bumbu sebentar, setelah itu masukkan air secukupnya, tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa.

  7. 7

    Tunggu air mendidih, masukkan kacang panjang, dan santan instan

  8. 8

    Aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa

  9. 9

    Setelah dirasa pas, matikan api. Pindah ke wadah dan beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Sofi
Dapur Sofi @dapursofi28_
pada

Komentar

Resep Serupa