Apem Legit Sidoarjo

Bunda Najwa
Bunda Najwa @kreasibundanajwa

Dari keluarga kecil ku emang pada doyan ngemil, nah kebetulan kue satu ini kan agak langka. Jadi kalo pas lagi ada hajatan tetangga / sodara aja baru kita bisa maem dan itupun rasanya kadang kurang oke. Dan baiqlah kita coba dengan semangat '45 dan berkali-kali akhirnya ketemu deh dengan takaran yang pas dengan hasil yang oke. Dan Alhamdulillah sekarang bisa jadi ladang usaha kecil-kecilan saya.

Apem Legit Sidoarjo

Dari keluarga kecil ku emang pada doyan ngemil, nah kebetulan kue satu ini kan agak langka. Jadi kalo pas lagi ada hajatan tetangga / sodara aja baru kita bisa maem dan itupun rasanya kadang kurang oke. Dan baiqlah kita coba dengan semangat '45 dan berkali-kali akhirnya ketemu deh dengan takaran yang pas dengan hasil yang oke. Dan Alhamdulillah sekarang bisa jadi ladang usaha kecil-kecilan saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 porsi
  1. 1 butirkelapa tua parut untuk santan
  2. Air 5 gelas (termasuk air kelapa)
  3. 500 grtepung beras (me:rosebrand)
  4. 1 sdmtapioka
  5. 400 grgula pasir
  6. Secukupnyagaram
  7. Sejumputfernipan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Peras santan dengan air sesuai takaran, masak suam"kuku

  2. 2

    Siapkan tepung beras, tapioka, fernipan dan gula

  3. 3

    Masukkan santan sedikit demi sedikit, lanjutkan hingga santan tercampur semua

  4. 4

    Diamkan hingga adonan mulai mengembang artinya adonan siap dicetak dan masak dengan api sedang dan lebih ke kecil agar matang merata

  5. 5

    Apem menul siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Najwa
Bunda Najwa @kreasibundanajwa
pada

Komentar (2)

linamardiana89
linamardiana89 @linamardiana
mba.. untuk untuk santan jadi berapa ml ya.. mohon info.🙏

Resep Serupa