Simpel, Kuah Bakso 😋

Mama Maryam
Mama Maryam @restiazain

Daging ied adha masih ada sisa di freezer. Dikirimin ibu mertua bakso tapi kalau dimakan tanpa kuah seperti nya kurang nikmat. Apalagi musimnya dingin

Simpel, Kuah Bakso 😋

23 orang berencana membuat resep ini

Daging ied adha masih ada sisa di freezer. Dikirimin ibu mertua bakso tapi kalau dimakan tanpa kuah seperti nya kurang nikmat. Apalagi musimnya dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 potongtulang sapi (ukuran sedang besar)
  2. Air
  3. Garam & Gula
  4. Kaldu & merica
  5. Bumbu halus:
  6. 1 siungbawang merah
  7. 5-7 siungbawang putih
  8. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging pada 1L air, dan buang kotoran-kotoran yang mengambang. Pada tahap ini, boleh ganti air rebusan pertama dengan air baru, boleh juga tidak ya.

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, haluskan bawang putih dan bawang merah bersama dengan 2 kemiri

  3. 3

    Tumis bumbu halus menggunakan api kecil supaya tidak gosong. Tumis sampai harum kecoklatan.

  4. 4

    Jika daging dirasa sudah empuk, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk merata

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa

  6. 6

    Kuah siap dihidangkan bersama bakso. Taburi bawang goreng jika ada ya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Maryam
Mama Maryam @restiazain
pada
Mama muda yang masih belajar memasak ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa