Brownies Kukus

Resep favorit keluarga. Terutama ayah yang biasanya milih-milih makanan 😋
Cara Membuat
- 1
Lelehkan dark chocolate dan minyak di atas air panas. Lalu dinginkan.
- 2
Kocok telur, gula, essens, dan sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.
- 3
Turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah, lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak (tepung, cokelat bubuk dan baking powder) secara bertahap. Hindari mengocok adonan terlalu lama agar hasil kue tidak bantet.
- 4
Masukan bahan cair (dark chocolate dan minyak) secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.
- 5
Bagi menjadi 3 adonan. Tambahkan kental manis pada satu adonan.
- 6
Kukus adonan pertama (tanpa campuran kental manis) selama 20 menit.
- 7
Kemudian, masukan adonan kedua yang dicampur dengan kental manis. Kukus selama 10 menit. Setelahnya, masukan adonan terakhir dan kukus kembali selama 20 menit.
- 8
Sajikan 😊😊
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Karena kali ini menyambut hari ibu,,dan mesti ada spill tipis ttg ibu baiklah,,ada episod singkat ttg resep ini yg berhubungan dg ibu 😆 Sebenarnya brownis ini bukan signature dish dr si mamak. Jadi sy ini tumbuh di rumah yg isinya rata² pendiam dan kurang suka jajan. Apalagi mamak. Jarang bgt yg namanya mamak itu mengenalkan ke anak² nya mcm² jajanan. Bayangkan,,sy ini baru tau kalau ada makanan yg uenak bgt bernama martabak telor itu baru di usia SMA. Begitu juga dg tahu tek,,itu sy baru kenalan di usia menjelang kuliah. Padahal sy bukan dari keluarha tidak mampu yg tidak bisa beli jajan. Bapak sy karyawan di pt. Pupuk kaltim bontang. Ng mungkin kan ng mampu beli martabak. Nah lanjut,,pas itu sy udah kuliah di smd. Jadi sebulan sekali bolak balik bontang. Nah suatu ketika pas balik ke smd di bekalin lah brownis ini. Jatuh hati sy,,apalagi sy ini coklatholic. Biasanya kue bolu doang,,ini beda. Semenjak itu tiap balik ke btg minta buatin.Tapi anehnya beberapa tahun lalu,,sy tanya lah resep brownies nya yg dulu. Eh beliau lupa 🤣 jadi resep ini hasil dr gugling dan riset. Bukan resep asli mamak 😆Utk toping terserah aj. Tanpa topimg pun enak. Krn kmrn baru beli colli*s yg choco crunchy,,jadilah. Ng usah bingung krn bentuk yg dikukus kok beda sama bentuk yg di foto? Yg di foto itu sisa² adonan yg ng cukup masuk di kukusan awal. Pas mateng cuss di kasi toping,,foto,,dan lgsg di lahap sm bocils 😆#week16#BALONChallenge#SuratUntukIbu Ibuk Cia -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Brownies manies waktu hari minggu bareng @aop_indonesia, penasaran nih, akhirnya bisa juga bikin brownies kukus. Wlpn bentuknya blm cantik.Buka buka cookpad, akhirnya jatuh cinta sama resepnya mak Fridajoincoffee, makasih makHmm, awalnya ragu sama hasilnya, tapi menurut keluarga n fren sih ok. Alhamdulillah 🤣#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tasikmalaya anakimmy -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Assalamu'alaikum semua 👋Menuju akhir bulan adalah waktunya arisan dikocok dan pekan ini pemenangnya adalaaaahhh..... Mba @Febry_Caturia , yeaayyy 🥳🥳Salah satu resep yang disertakan mba febry adalah si brownies kukus ini, dan ini pertama kalinya aku bikin brownies kukus. Sering banget liat resep brownies kukus seliweran dan sempat save juga, tapi berakhir di niat saja, ga tereksekusi sama sekali 🤣Jadi, waktu liat resep mba febry dan cek bahan semua oke (beberapa ada yg substitusi tapi ya 🤭), cus deh eksekusi. Eh tapi, ada kendala lain, temans. Ga punya loyangnya 😂 Resep asli pakai loyang bulat diameter 18 cm, aku punya, tapi loyangnya ga tinggi, jadi pasti adonannya bakalan luber. Akhirnya pakai cetakan putu ayu aja deh, alhamdulillah rasanya masih tetap mantul koq, temans 😁Pecinta coklat kudu, wajib, nyobain resep ini.Selamat mencoba 😍#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_FebryCaturia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#BeforeAfter_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad Dapur Kanita -
Brownies Kukus "Ny.Liem" Brownies Kukus "Ny.Liem"
Resep favorit. Super lembut, nyoklat bgt, manisnya pas.... Tiwi Prayudhi -
Brownies Kukus Ketan Hitam Filling Tiramisu Brownies Kukus Ketan Hitam Filling Tiramisu
Brownies Kukus yang satu ini menjadi salah satu favorit keluarga saya. Karena dikukus menjadikan sajian yang satu ini empuk dan digemari anak-anak. Ditambah dengan filling tiramisu membuat brownies kukus ketan hitam ini mempunyai cita rasa khas Riana Umasita ( BundaRia ) -
-
Brownies kukus Brownies kukus
Sebenarnya ini adalah resep brownies kukusnya Ny. Liem tapi ada yg saya sesuaikan takarannya dengan selera keluarga Made Suli -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Foto seadanya karna cuma ini yang masih tersisa untuk difoto. 😆Source: Mama Fathan#PejuangGoldenApron3#MingguKe22 Dapur Luthfi -
-
Brownies kukus super lembut Brownies kukus super lembut
Nyoklaaaat juga pastinya 😋😋#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruSaluna Mahira
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Biasanya bikin brownies panggang tapi mertua request-nya yg kukus, jadilah di modif sedikit.. Anggie -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Rasanya lebih melted soalnya pakai dark cooking chocolate Hafida S. Aryani
Komentar