Brownies Kukus

Viki Aulia
Viki Aulia @VikiAulia

Resep favorit keluarga. Terutama ayah yang biasanya milih-milih makanan 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 6 butirtelur
  2. 225 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sdtessens vanila
  5. Bahan kering :
  6. 125 grtepung terigu
  7. 50 grcokelat bubuk
  8. 1 sdtbaking powder
  9. Bahan cair :
  10. 100 grdark chocolate
  11. 175 mlminyak goreng
  12. Tambahan :
  13. 2 sachetkental manis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan dark chocolate dan minyak di atas air panas. Lalu dinginkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, essens, dan sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer hingga paling rendah, lalu masukkan bahan kering yang sudah diayak (tepung, cokelat bubuk dan baking powder) secara bertahap. Hindari mengocok adonan terlalu lama agar hasil kue tidak bantet.

  4. 4

    Masukan bahan cair (dark chocolate dan minyak) secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.

  5. 5

    Bagi menjadi 3 adonan. Tambahkan kental manis pada satu adonan.

  6. 6

    Kukus adonan pertama (tanpa campuran kental manis) selama 20 menit.

  7. 7

    Kemudian, masukan adonan kedua yang dicampur dengan kental manis. Kukus selama 10 menit. Setelahnya, masukan adonan terakhir dan kukus kembali selama 20 menit.

  8. 8

    Sajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Viki Aulia
Viki Aulia @VikiAulia
pada

Resep Serupa