CIBAY...alias Aci Ngambay

Febrianty Ika P
Febrianty Ika P @pinput1976
Tangerang

Cibay adalah jajanan khas Bandung yg biasanya disukai anak2...dan bikinnya gampang bgt lho...cekidot

CIBAY...alias Aci Ngambay

Cibay adalah jajanan khas Bandung yg biasanya disukai anak2...dan bikinnya gampang bgt lho...cekidot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung tapioka/sagu
  2. 5 pcssosis
  3. 5 pcsbaso sapi
  4. 1 batangdaun bawang
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. 250 mlair putih
  7. 15 lembarkulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daun bawang, dan potong2 kotak kecil sosis dan basonya, lalu siapkan tepung tapiokanya dan encerkan dg air, tambahkan kaldu bubuk.

  2. 2

    Masak campuran tepung tapioka dan air, baso, sosis dan daun bawang di atas kompor dg api kecil, dan aduk terus sampai agak mengental.

  3. 3

    Setelah mengental matikan apinya, lalu siapkan kulit lumpia, isi dengan adonan aci, lipat seperti membuat martabak mini, lakukan sampai adonan aci habis.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kulit lumpianya kecoklatan. Cibay pun siap disajikan dengan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febrianty Ika P
Febrianty Ika P @pinput1976
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa