Baso Aci Kuah Pedas

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Batulicin, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..kapan2 bikin lebih banyak aaahhh..🤤🤤🤤

Makasiiiih bunda @heny_rosita inspirasi resep dan tipsnya yaaa..🙏🤗🥰
Ini saya modifikasi menyesuaikan bahan yaaa bun..semoga berkenan..🙏🤗🥰

Untuk resep asli silahkan disini yaaa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12808016-baso-aci-kuah-pedas?invite_token=nwsDpyTw5i3AkgYAJJJHijAr&shared_at=1627710916

#PosbarIdaman
#KurasKulkas
#DibuangSayang
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel

Baso Aci Kuah Pedas

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..kapan2 bikin lebih banyak aaahhh..🤤🤤🤤

Makasiiiih bunda @heny_rosita inspirasi resep dan tipsnya yaaa..🙏🤗🥰
Ini saya modifikasi menyesuaikan bahan yaaa bun..semoga berkenan..🙏🤗🥰

Untuk resep asli silahkan disini yaaa
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12808016-baso-aci-kuah-pedas?invite_token=nwsDpyTw5i3AkgYAJJJHijAr&shared_at=1627710916

#PosbarIdaman
#KurasKulkas
#DibuangSayang
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung terigu
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 10 buahtahu goreng (potong segitiga)
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtkaldu bubuk (sesuai selera)
  7. 1-1,5 sdtgaram (sesuai selera)
  8. secukupnyaair panas
  9. Secukupnyajeruk limau (saya jeruk nipis)
  10. Bahan Kuah
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 bhcabe merah besar
  14. 10 bhcabe rawit (sesuai selera)
  15. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk
  16. 1 btgdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, tapioka, daun bawang, garam, bawang putih dan kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan basah dan mudah dibentuk.

  2. 2

    Kerok sebagian isi tahu, lalu masukkan ke adonan, aduk rata. Lalu masukkan adonan ke dalam tahu yg sudah dikerok tadi. Lalu kukus sampai matang.

  3. 3

    Sisa adonan bagi dua, sebagian bentuk bulat lalu rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Sebagian goreng bentuk memanjang sampai matang.

  4. 4

    Membuat kuah, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lalu tumis sampai harum dan matang. Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang, koreksi rasa..matikan..

  5. 5

    Tata baso dan tahu aci kemangkok, tuang kuah dan beri perasan jeruk limau/nipis, baso aci siap disajikan..🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Daniar
Daniar @daniar_safitri
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan
Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰
Lebih banyak

Komentar (7)

Cooking Together
Cooking Together @cookingtogether
Assalamualaikum mbak.. makasih resepnyaa enak bnget.. maaf gk bisa kirim recooknya.. lupa foto.. izin share yaa mbak...
(di-edit)

Resep Serupa