Bakpao Roti Tanpa Telur

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Awalnya mau bikin roti praktis. Cemplang cemplung bahan, aduk pake tangan, nah pas mateng, mulai dari tekstur sampai rasa, kok mirip bakpao. Ya udah saya kasih nama aja Bakpao Roti. Mekarnya sempurna banget. Bikinnya juga gampang gak pake ribet.
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  2. 1 sdmmargarin
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtragi (saya pake saft)
  5. 160 mlair
  6. Bahan isi
  7. 50 grammeises

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur tepung, gula, ragi, aduk. Tambahkan air, aduk (pake tangan aja)

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam, aduk kembali. Tutup dengan serbet, diamkan 35 menit. Kempeskan adonan

  3. 3

    Bagi menjadi beberapa bagian. Saya membaginya menjadi 8. Bulatkan adonan. Ambil 1 bulatan, beri bahan isi (saya isi dengan meises 1 sdm), lalu tutup/bulatlan kembali. Siapkan loyang puding yang sudah dioles margarin. Susun bulatan adonan di dalam loyang. Tutup kembali dengam serbet dan diamkan 15 menit

  4. 4

    Didihkan air pada kukusan (pastikan air sudah mendidih) masukkan loyang dan kukus selama kurleb 15 menit. Setelah matamg, keluarkan dari loyang. Enak dimakan selagi panas/hangat. Oh ya bisa dihangatkan kembali dengan mengukusnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (7)

Umi Aisyah
Umi Aisyah @umiaisyah06
Bismillah.
Maaf bun @siswatyelfinbachtiar ijin bertanya, untuk pengukusan menggunakan api sedang atau kecil ya bun?
Dan setelah matang, apa perlu didiamkan beberapa saat sebelum diangkat untuk menghindari bakpao mengerut?

Resep Serupa