25. CHICKEN TERIYAKI (Yosh*noya)

Mamirani.kitchen
Mamirani.kitchen @anggrainikadek
jakarta

25. CHICKEN TERIYAKI (Yosh*noya)

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpaha ayam fillet (dgn kulit)
  2. Wortel dan buncis (potong lalu rebus)
  3. Tepung maizena
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan saus teriyaki :
  6. 1 ruasjahe parut
  7. 3 siungbawang putih parut
  8. 4 sdmkecap asin jepang
  9. 3 sdmsake / jus apel
  10. 5 sdmbrown sugar
  11. 100 mlair kaldu ayam
  12. 2 cubitgaram
  13. 3 sdmtp maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus teriyaki terlebih dahulu, mix semua bahan di teflon dgn api kecil
    Mix sampai gula larut dan mengental

    Rebus wortel dan buncis jgn terlalu lama biar masih crunchy sayur nya ;)
    Setelah di rebus bileh di tumis sebentar dengan bawang putih

  2. 2

    Marinasi ayam :
    30ml saus teriyaki, garam lada secubit,2sdm tp maizena

    (Marinasi 30mnt)

  3. 3

    1 ) Panasakan minyak di teflon
    2) panggang ayam dengan sisi kulit di bawah dgn api sedang
    Panggang sampai kulit kecoklatan dan agak kering
    3) balik ayam, kasih air panas 50ml, lalu tutup teflon diamkan sampai air meresap semua dgn api kecil

  4. 4

    Sajikan di piring, dgn nasi, sayuran dan ayam yg sudah di potong

    Lalu siram dengan saus teriyaki
    Ayam nya juicy bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamirani.kitchen
Mamirani.kitchen @anggrainikadek
pada
jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru untuk orang di rumah 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa