Bahan-bahan

10 menit
2 orang
  1. 250 gramdaging ayam dada
  2. 1/8 sdtgaram
  3. 1/8 sdtlada hitam
  4. 1 sdtbutter atau margarin
  5. Bahan Saus:
  6. 1 sdmkecap shoyu/Kikkoman atau kecap asin
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 2 sdmair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Belah dada ayam agar mendapatkan ketebalan yang tipis. Taburkan garam dan lada di kedua permukaan daging kemudian tusuk seluruh daging dengan garpu dengan merata agar daging cepat matang

  2. 2

    Campurkan bahan Saus ditempat terpisah dan aduk hingga rata

  3. 3

    Panaskan wajan dengan api sedang besar. Masukkan butter

  4. 4

    Kemudian panggang permukaan daging ayam sekitar 2 menit

  5. 5

    Balikkan dan panggang lagi 2 menit

  6. 6

    Masukkan bahan saus, kemudian kecilkan api dan tutup wajan, panaskan hingga 2 menit

  7. 7

    Buka wajan, balik permukaan daging dan panaskan lagi 2 menit. Matikan api dan diamkan selama 5 menit

  8. 8

    Angkat dan sisihkan daging di piring. Nyalakan api dan panaskan sisa bumbu sekitar 30 detik agar bumbu mengental

  9. 9

    Tuangkan bumbu saus ke atas permukaan daging. Jadilah steak daging ayam Japanese style yang super super yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tehitaa
tehitaa @tehitaa
pada
Jakarta
Tertarik mencoba variasi resep memanggang (baking) dan memasak (cooking)Otodidak - not a chefinstagram @tehitaa📝25 Mei 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa