قرابیه خرمایی

یکی از خوشمزه ترین شیرینی های خرمایی بود که خوردم 😋 بافت ترد و شکننده ای داره ، خیلی هم خوش عطره .
با چای یا قهوه حسابی میچسبه 😋
پیشنهاد می کنم حتما درست کنید و لذت ببرید.
با دستور دوست مهربونم لیلا خانم گل ، درست کردم .
مراحل تهیه
- 1
ابتدا هسته ی خرما ها را جدا کرده و با ۲ قاشق روغن روی گاز تفت دادم تا نرم و یک دست شد.
بعد کنجد و زنجبیل و دارچین را اضافه کرده و مخلوط کردم.
سپس به اندازه ی یک حبه قند از خرما برداشته و در دست گرد کردم و کنار گذاشتم. - 2
درست کردن خمیر قرابیه :
روغن مایع و کره را خوب باهمزن مخلوط کرده ، وقتی یکدست شد شکر را افزوده و هم بزنید.
بعد تخم مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
حالا مواد خشک که شامل :
آرد ، بکینگ پودر و وانیل بود را افزوده و خوب مخلوط کنید.
تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.
(آرد را کم کم اضافه کنید)
(شیارهای در آب میوه گیری من خیلی کوچیک بودن و شکل شیارها روی قرابیه نموند)
میتونید ساده توی دست قرابیه ها را گرد کنید. - 3
از خمیر به اندازه گردو برداشتم و گرد گرد کردم.
داخل در آب میوه گیری گذاشته با دست داخل خمیر را گود کرده و خرما را داخل خمیر قرار دادم.
حالا خمیر را روی خرما آورده وصاف کنید (من با دسته ی هاون سنگی روی خمیر را صاف کردم)
همه را به همین ترتیب درست کنید.
و در سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته آید بچینید.
درجه حرارت ۱۷۰
به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
بعد از پخت اجازه دهید خنک شود و از سینی جدا کنید.
نوش جان...
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

قرابیه خرما وگردو😋


قرابیه خرمایی😍


کرابیه خرمایی


قرابیه خرما و گردو 😍😋


نان خرمایی


قرابیه خرما و گردو😋


قرابیه سیب


توپک خرمایی


بیسکوییت مغز دار خرمایی با فر دستساز


نان اَرده خرمایی


کوکی کیک 🍪


قرابیه ارده


🍎قرابیه سیب🍏


اسنک خرما


کلوچه خرمایی خوشمزه 😍😋


شله خرمایی


قرابیه خرما و گردو


نان خرمایی فوری 😃


حلوا خرمایی مقوی


کلوچه یا نون خرمایی


کماج خرمایی


قرابیه


کلوچه خرمایی


قرابیه خرما و گردو خودم پز 👩🍳🤩🥰


نان آچما (ارده و گردو)


نان خرمایی گردویی


نان کماج خرمایی خوشمزه 🥰


کیک مخصوص لیمویی


کلوچه خرمایی


دسر خرمایی 🌸

نظرات (91)