Szalonnás, gombás makaróni
Annyi szuper receptet kaptam már tőletek, szeretnék én is valamit vissza adni.
Ez a recept nem saját szerzemény, 19 éve láttam egy főző műsorban. Kicsit változtattam rajta, de azóta is nagy kedvencem. Fogyókúrázni vágyók most lapozzanak tovább... 😊
Az egyik módosítás, hogy makaróni helyett spagetti tésztával szoktam készíteni, mert azt jobban szeretjük. Valamint az eredeti recept csak sót és petrezselymet írt fűszernek, nos én tettem bele friss bazsalikomot és borsot is. A fotókról a bors lemaradt, ezt nézzétek el nekem, még kezdő vagyok a recept feltöltésben.
Szalonnás, gombás makaróni
Annyi szuper receptet kaptam már tőletek, szeretnék én is valamit vissza adni.
Ez a recept nem saját szerzemény, 19 éve láttam egy főző műsorban. Kicsit változtattam rajta, de azóta is nagy kedvencem. Fogyókúrázni vágyók most lapozzanak tovább... 😊
Az egyik módosítás, hogy makaróni helyett spagetti tésztával szoktam készíteni, mert azt jobban szeretjük. Valamint az eredeti recept csak sót és petrezselymet írt fűszernek, nos én tettem bele friss bazsalikomot és borsot is. A fotókról a bors lemaradt, ezt nézzétek el nekem, még kezdő vagyok a recept feltöltésben.
Elkészítés
- 1
A szalonnát kockákra, a lilahagymát és a fokhagymát apróra, a gombát szeletekre vágjuk. (Lángos sütésből maradt fokhagymát használtam fel)
- 2
Feltesszük a tésztát sós vízben főzni.
- 3
A szalonnát kevés olajon lassú lángon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a lilahagymát, kicsit fonnyasztjuk, azután a fokhagymát, de azt csak rövid ideig pirítjuk, végül mehet bele a gomba, a petrezselyem, és a bors. Lefedve főzzük, amíg a gomba megpuhul.
- 4
Közben a tojássárgát elkeverjük a tejszínnel, és beleaprítjuk a friss bazsalikomot. (Lehet szárított is.)
- 5
Amikor a gomba megpuhult, hozzákeverjük a tejszínes keveréket, és lassú lángon folyamatosan keverjük, míg kicsit besűrűsödik. Sózni csak ekkor szoktam, kóstolás után, mert a szalonna sósságától függ, mennyi szükséges. Azután belekeverjük a megfőtt, leszűrt tésztát.
- 6
Már csak egy lépés maradt, jó étvágyat! 😊
Hasonló receptek
-
Gombás tészta sok petrezselyemmel Gombás tészta sok petrezselyemmel
Vannak dolgok, ételek, fűszerek, amik szeretik egymást. A gomba a borsot és a petrezselymet. ( Szerintem )
-
Gombás makaróni Gombás makaróni
Gyors, egyszerű, finom gombás makaróni recept. Gombát szeretőknek kötelező!
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Szombaton az egyszerűség kedvéért tészta készült. Meleg is volt és időm sem volt nagyon a főzésre. Mivel nálunk a család egy része nem szereti a gombát, ami pedig a milánói makaróni egyik hozzávalója, egy kicsit csaltam, és darált hússal készítettem - persze csempésztem bele azért a gombából is.
-
Szalonnás, gombás masnitészta Szalonnás, gombás masnitészta
Imádom a tésztaételeket. Volt egy csomag masnitészta itthon és benéztem a hűtőbe, hogy mit tudnék kihozni belőle!? Isteni lett!
-
Tonhalas makaróni Tonhalas makaróni
Mostanában nagyon megszerettem a tonhalat, a paradicsomos spagetti vagy makaróni pedig már gyermekkoromban is az egyik kedvenc ételem volt. Így most vegyítettem ezt a kettőt.
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Menzáról ismerem,későbbiekben éttermekből,mint Milánói sertésborda(+egy szelet rántott hús mellé). Nem gondoltam volna,de eddig csak Magyarországon találkoztam ezzel a lyukas tésztával vagy én nem vagyok jó megfigyelő😂 mindenhol máshol a szósz milánói,a tészta az spagetti,ami a Magyaroknál makaróni...🤔
-
Tejfölös, gombás, tarjás spagetti Tejfölös, gombás, tarjás spagetti
Spagetti receptet már többször, több formában tettem fel, és ez is egy variáció a spagetti tészta mellé. 🙂
-
Milánói makaróni 🍝 Milánói makaróni 🍝
Makaróni, finom, fűszeres paradicsom szószban, gombával és sonkával, ahogyan én készítem.
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Ez a recept több, mint kiváló, érdemes elkészíteni! Persze nem csak kiváló, hanem roppant egyszerű is! A számtalan Milánói makaróni variáció közül ez az egyik legjobb, biztosan az Ön családja is kedvelni fogja, ha elkészíti nekik!
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Vagy milánói makaróni, én csak az alapján teszek különbséget, hogy van-e benne gomba vagy nincs.Ebben nincs, szóval bolognai spagetti nevet kapott, bár makarónit használtam. De ez már részletkérdés. 😄
-
Milánói makaróni {Magyarosítva😉} Milánói makaróni {Magyarosítva😉}
#golden2 #EgyReceptEgyFa🌳 🍜🍝Minden ,ami tészta recept verseny🍜🍝Olaszországban természetesen nem így készítik. P🍜🍝☺️ De nagyon finom, és bár különlegesen készül..., még a kezdő konyha tündérek is bátran bevállalhatják.😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek