Resep Ikan Gurame Asam Manis
Lama gak keluar rumah cuma buat makan siang bikin makin kreatif di rumah. Ini kangen makan di resto Sunda, walhasil pesen gurame aja sama kang sayur..
Resep Ikan Gurame Asam Manis
-
Intan Rusinta“Terima kasih resepnya bunda, ini simple tp uenak bangeett..” -
Yosephine Yolanda“Pertama kali masak ikan asam manis hehehe rasanya enakkk tapi ikan tepungnya perlu ditingkatkan lagi, soalnya agak keras hehehehe” -
sunshineA“thank you. yumm yumm 😁” -
Sylviana Hartono“Makasih resepnya bun 👍 sausnya sengaja dipisah ☺️” -
Hanunnuha Lu'lu'il Hindundina“Siippp banget enak rasanyaa”
Lama gak keluar rumah cuma buat makan siang bikin makin kreatif di rumah. Ini kangen makan di resto Sunda, walhasil pesen gurame aja sama kang sayur..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan gurame. Cuci bersih. Saya buang isi kepalanya juga. Lalu bagian body di fillet. Beri garam dan lada bubuk, remas2, sisihkan min.20 menit.
- 2
Siapkan tepung2an, aduk jadi satu, beri garam dan lada bubuk secukupnya. Lalu tambahkan air sampai tingkat kekentalannya pas.
- 3
Siapkan minyak goreng. Panaskan. Goreng ikan yang sudah dibalur tepung sampai matang keemasan. Angkat lalu tiriskan.
- 4
Siapkan bahan lain dan bumbu saus. Panaskan minyak goreng. Tumis jahe dan bawang putih lebih dulu sampai layu.
- 5
Setelah bawang putih layu, masukkan bawang bombay, wortel, nanas, timun dan cabai, aduk rata. Tunggu sampai layu lalu tuang tomat yang sudah diblender, tambahkan air bersih jika air dirasa kurang.
- 6
Setelah mendidih, beri perasan jeruk nipis, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tes rasa. Jika sudah imbang dan sayuran cukup matang, masukkan daun bawang. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk2 sampai tingkat kekentalan yang disuka. Matikan api.
- 7
Tata ikan di piring. Lalu siram dengan saus. Siap saji.
Resep Serupa
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲Alhamdulillah ada yg jual ikan gurame setelah sekian lama ga maem ikan gurame.. 🤭#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Kalsel
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Assalamu'alaikum, ini masakan sederhana apa resto citanya. Berasa makan di rumah makan seafood 😁😁#cookpadcommunity_depok#GA_TheNextLevel#week_17
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Beli ikan gurame di pasar, dapat yang besar banget 😊 di masak asam manis aja.. kesukaannya suami
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Setelah buat sup gurame kemarin, sisa daging filletnya sy buatkan seperti ini😊
-
Ikan Gurame asam manis Ikan Gurame asam manis
Siapa yg gak suka ikan gurame, ikan air tawar ini begitu banyak peminatnya. Dimasaknya pun bisa macam2. Kali ini saya masak salah satu yang populer yaitu gurame asam manis. Rasa asam dan manis dari sausnya berpadu dengan daging gurame yang digoreng krispi... Widih... Mantabsss...Bisa juga buat hantaran di hari raya...Yuks kita buat ..#gas2025#cookpadcommunity_bekasi#BerbagiRasaRamadhan#HantaranBerkesan#kombes_HantaranBerkesan
-
Ikan Gurame asam manis Ikan Gurame asam manis
Tadinya bingung mau masak apa, pas buka kulkas ada gurame yaudah yukss kita cobaa masakkk...jadi de buat makan siang...
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Ini ikan asam manis pasti sudah banyak yang bisa masaknya. Di share lagi ya resepnya. Kalau mau garing kuncinya cuma satu siy ikan asam manis ini. Pake tepung maizena aja jangan dicampur terigu. Tp pakai tepung terigu jg bisa siy. Enak dimakan sama nasi hangat dan baby kailan. Yumm..
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Inilah kalo msh amatir dlm hal foto, yg ada malah kegedean jd terpaksa diperkecil jadi bgini...ini ikan dibuat dalam rangka ultah papa, masak bareng mama n ala mama juga....menurut sayaaa enaakkk bgt krn asamnya dpt, manisnya juga dapet...
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Gara2 liat si Bos pada makan Ikan Gurame yang Meholl, jadi saya coba2 aja bikin sendiri, alhamdulillah ya berhasil percobaan perdana😂😂😂😂selamat mencoba Bucan
-
Ikan Gurame Asam Manis Ikan Gurame Asam Manis
Berawal dari Ujian Praktek pada mata pelajaran Bahasa Inggris anak saya yang kelas 12, mengharuskan membuat masakan yang kemudian diterjemahkan kedalam Bahasa Inggris dan kemudian di presentasi kan didepan kelas, saya mencoba membuat masakan Ikan Gurame Asam manis, AlhamduliLlaah hasilnya luar biasa..
-
Ikan gurame asam manis Ikan gurame asam manis
Ikan gurame asam manis ini adalah menu favorit keluarga kecilku,selain rasanya yg enak,segar,ikan gurame jg sangat baik dan sehat untuk dijadikan menu sehari2. Cara membuatnya jg sangat mudah sama seperti menu2 mknn yg lain nya...
-
Ikan gurame asam manis Ikan gurame asam manis
Suami bilang suka ikan dimasak asam manis dan lagi punya ikan gurame di kulkas, so mari dieksekusi 😁Kalo dalam segi rasa sebenernya ini udah memuaskan, udah lumayan enak kayak di resto-resto. Lapisan tepung untuk saus asam manis juga menurutku lebih cocok yang seperti ini dibanding pake tepung instan serbaguna. Tapi sejujurnya, untuk tingkat ke-crispy-an, aku belum nemu paduan tepung yg pas bisa renyah banget bahkan setelah berjam-jam. Dulu resto chinese food deket rumah pas masih di surabaya tu enak banget, bahkan setelah disiram bumbu bisa masih agak krispi gitu, belum nemu rahasianya gimana 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)