Rolada serowa faszerowana piersią kurczaka i pieczarkami

Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

#zlotaksiazka3 rolada jest przepyszna na ciepło i na zimno. W lodówce może stać do 5 - 7 dni

Rolada serowa faszerowana piersią kurczaka i pieczarkami

36 kucharzy planuje to przygotować

#zlotaksiazka3 rolada jest przepyszna na ciepło i na zimno. W lodówce może stać do 5 - 7 dni

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

2 godziny
15 porcji
  1. Blat serowy :
  2. 300 gsera
  3. 5jajek
  4. 2duże łyżki majonezu
  5. Sól i pieprz
  6. Farsz :
  7. 2piersi z kurczaka
  8. 150 gpieczarek
  9. 1,5dużej cebuli
  10. 1jajko
  11. Natka pietruszki
  12. 2 łyżkibułki tartej
  13. Sól i pieprz

Przygotowanie

2 godziny
  1. 1

    Najpierw przygotowuje farsz. Kroję drobno cebulę i podsmażam na oleju, dodaję drobno pokrojone pieczarki i smażę tak długo aż odparuje woda.

  2. 2

    Pierś z kurczaka mielę i dodaje do niej posiekaną natkę pietruszki, ostudzoną cebulę z pieczarkami, jajko, bułkę tartą, pieprz i sól do smaku. Wszystko dokładnie mieszam i odstawiam

  3. 3

    Blat serowy : tarkuje ser na grubych oczkach, dodaję do niego jajka, majonez, sól i pieprz do smaku i dokładnie mieszam.

  4. 4

    Na blaszkę z piekarnika kładę papier do pieczenia i obficie smaruje go olejem. (aby blat się nie przykleił)

  5. 5

    Na tak przygotowaną blaszkę wylewam masę serową i rozprowadzam po całości. Wkładam do nagrzanego piekarnika 190 stopni na 20 minut

  6. 6

    Po tym czasie wyjmuje blat serowy i odstawiam na 10-15 minut aby przestygł.

  7. 7

    Na blat wykładam cały farsz i cienko rozsmarowuje po całości i zwijam ciasno w roladę. Następnie owijam w papier do pieczenia i wstawiam do nagrzanego piekarnia 190 stopni na 50 minut

  8. 8

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

Komentarze

Podobne przepisy