Sup Tahu Isi Ikan
Banyak sekali manfaat mengkonsumsi ikan untuk kesehatan kita dan keluarga tercinta. Terutama di masa Pandemi seperti saat ini. Mulai dari membantu pertumbuhan tulang, melindungi fungsi penglihatan, mencegah penyakit jantung, mengurangi resiko diabetes hingga memperbaiki kualitas tidur. Namun terkadang anak2 kurang suka makan ikan. Nah, para Ibu harus pintar2 berkreasi meracik menu ikan dengan dipadukan menu lain yang menjadi favorite putera/ puteri tersayang. Salah satu contohnya adalah dengan memadukan ikan dengan tahu. Di resep andalan yang satu ini, semua bahan bakunya sangat mudah didapat dan murah meriah. Selamat mencoba yah!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh bahan
- 2
Goreng tahu hingga kuning kecoklatan (goreng menggunakan api sedang), lalu toreh dan keruk salah satu sisi dengan pisau untuk diisi dengan adonan ikan, sisihkan.
- 3
Tips mengolah bahan ikan agar tidak berbau amis: setelah dicuci bersih, peras jeruk nipis sebanyak kira kira 1 sdm, aduk rata, diamkan selama sekitar 5-10 menit, bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Ikan siap diolah dengan campuran bumbu.
- 4
Uleni bahan isi sampai menjadi adonan halus dan kalis (15-20 menit), isikan ke dalam tahu, padatkan dan rapikan menyatu dengan tahu. Sisa adonan digulung dengan kembang tahu yang telah dipotong-potong atau dibulatkan menjadi bakso. Kemudian tata semuanya ke dalam wadah yang telah diolesi sedikit minyak.
- 5
Kukus semuanya dengan menggunakan oven listrik atau panci kukus di atas kompor selama 20-30 menit. Biarkan dingin.
- 6
Didihkan kaldu ayam (saya menggunakan ati, ampela dan kaki ayam kampung), tambahkan jahe. Kecilkan api. Masukkan seluruh hasil kukusan tahu. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk dan bumbu penyedap sesuai selera. Setelah mendidih semua, masukkan bakso ikan, didihkan kembali selama 4-5 menit. Sajikan setelah sup terasa sedap bersama sayuran caisim dan taburan bawang putih goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sup Tahu isi Ayam Sup Tahu isi Ayam
Sup ini adalah makanan yg paling saya suka waktu kecil, rasanya itu simple tp bikin nagih terus makannya 😁
-
Sup Tahu Isi Ibu Eka Sup Tahu Isi Ibu Eka
Terinspirasi dari jajanan anak anak di sekolah.
-
Sup Tahu Isi Sup Tahu Isi
Ini adalah cemilan favorit di masa sekolah Tsanawiyah dulu, sdh lama gak bikin ini untuk dimakan sendiri 😊#pejuanggoldenapron3
-
Sup Tahu isi Sup Tahu isi
Kemarin dapat berita beberapa kerabat terkena covid edisi terbaru🤣Dan kami serumah dari kemarin agak2 terasa kering tenggorokan dan ada yang hidung mampet sebelah. Buru2 kami memperbaiki pola makan dan tidur. Dan sudah fit lagi hari ini. Cuma tetap jaga2 ya. Karna cuaca yg kering dan panas terik seperti hari2 ini.Kepikiran masak yang ringan sehat dan kuah2 saja. Jadilah menu hari ini
-
-
Sup Tahu isi Ayam ala Hokben (240 Kalori per Porsi) 🍲 Sup Tahu isi Ayam ala Hokben (240 Kalori per Porsi) 🍲
Bismillah,Alhamdulillah, #BALONChallenge Minggu-1 Mission Complete 🎈Di Minggu ke-2 ini misinya adalah tentang #AkuTahuKamuSuka dan kepikiran bikin menu tahu yang enak, bikinnya gampang dan tentu dengan kalori yang kecil.*Disclaimer : dalam penghitungan kalori yang saya lakukan nilainya tidak mutlak ya.. Mungkin ada selisih sedikit. Nilai yang tertera adl nilai estimasi (range)#BALONChallenge #AkuTahuKamuSuka ?#Balon_Minggu-2#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogja#CemilanDiet
-
Sup Tahu Isi Sup Tahu Isi
Di kulkas ada dada ayam plus udang. Hmmm ini pasti gw beli pas lagi semangat2nya mau nyoba bikin somay trus karena mager, sampe sekarang somay tetap menjadi wacana (ke-bi-a-sa-an) 😆Pas banget kemaren beli tahu cokelat, niat hati mau bikin cemilan tahu isi, kita ganti haluan aja jadi bikin menu masakan. Nih gampang sih bikinnya cuma perlu ekstra tenaga buat blender trus masukin ke dalam tahu 🤣
-
Sup tahu isi daging simple Sup tahu isi daging simple
Ini adalah salah satu andalan sy kalo lg ga mau msk ribet,bikinnya gampang dan pasti seger,apalg kalo dikucuri jeruk sambal dan cabe,makin sedep loh,ini sy menggunakan daging NON HALAL,bisa diganti pakai daging ayam ya bunsay,yuk dicoba 😄#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
-
Sup Tahu isi daging Sup Tahu isi daging
Resep andalan bikin sup variatif tapi gampang di buat😋
Komentar