अब एक बाउल लेंगे उसमे सबूरदाने ग्राइंड किया हुआ मूंगफली हरी मिर्ची और कालीमारीच का कुटा हुआ आलू नमक सबको एक साथ मिला लेना हैं और आलू को मैस कर के डाले हरा धनिया भी कट कर के मिला लेना हैं और हल्का सा ऑयल हाथ पर लगा कर वडा को बना लेना हैं छोटी छोटी लोई कर के

अब एक पैन लेना हैं और उसमे ऑयल डाल कर गरम कर लेना हैं और वडा को शॉलो फ्राई कर लेना हैं अब वडा तैयार हैं इसे आप चटनी या चाय के साथ खाइये बहुत टेस्टी लगता हैं