Baso + cilok (Baso Aci) home made
Awalnya sih liat freezer.. eh ada daging kurban yg masih belum diolah.. ya udah diolah deh jadi baso home made.. rasa nya endul gak jauh beda dari baso yg dipasaran.. source YouTube Fun Cooking with Yuckikuka
Terus buat cilok nya (Baso aci) nya deh.. gampang banget pokoknya.. resep biasa saya buat
Tapi ini kuahnya dikasih sama kakak😂 jadi buat kuahnya skip dulu ya..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kita buat cilok nya dulu yaa..
Siapkan wadah masukan ke 2 tepung, tambahkan sedikit garam sama kaldu bubuk nya.. lalu aduk dulu.. baru tambah kan air panas, sedikit demi sedikit aduk sampai kalis
Setelah adonan kalis bulat2 dan rebus hingga matang
- 2
Cara buat baso
Pertama iris tipis daging lalu cooper sekitar 30 detik, masukan garam, kaldu dan es batu cooper 30 detik, lalu masukan bawang putih sama bawang merah yg sudah di haluskan, lanjut cooper
Masukan tepung tapioka sama soda kue..
Cooper sampai adonan nya menyatu ya..
- 3
Siapkan air panas, buat bulatan baso lalu masukan ke dlm air panas ya.. pasti dah tau deh kalo buat baso hhe
Kalo udah mateng angkat basonya masukan ke dlm wadah berisi air es ya
- 4
Nb: cara cooper nya per 2-3 detik berhenti ya
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cilok Goang (and all about baso aci+seblak) Cilok Goang (and all about baso aci+seblak)
Kalo bikin baso aci, enaknya sekalian aja. Kalo udah jadi tinggal simpen freezer, panasin kalo mau makan. Bisa dibikin cilok bumbu nya sesuai selera, atw baso aci iga juga ennaakk..
-
Baso Aci/Cilok Baso Aci/Cilok
Ini resep baso aci/cilok yg menurut aku lembut, ga keras dan kenyal nya pas, walaupun udh dingin. Perbandingan tepung tapioka dan terigu nya 1: 1. Klo mau pake isian keju, daging cincang atau pun potongan rawit, bebas ya. Aku bikin nya agak banyakan sekalian nyetok. Jd klo lagi kepengen mkn baso aci, tinggal rebus mie rasa ayam bawang, tambahin baso aci, bon cabe level 30 + jeruk limo dan pilus. Jadi dah tu baso aci kyk yg di jual online gitu. Di tambahin saos kacang kyk gini jg sedeeeppp
-
Baso Cilok "BasCil" ala @bundafahdfaqiha Baso Cilok "BasCil" ala @bundafahdfaqiha
Ceritanya bikin baso tapi kuahnya sisa banyak.. akhirnya bikin cilok buat pengganti baso.. jadilah bascil.. lebih tepatnya cilok kuah baso.. 😁 tapi biar gampang diinget bascil aja lah ya.. ☺
-
BASO ACI / CILOK GOANG Isi jando/ gajih/ kornet / telor puyuh.. MANTUL 👌 BASO ACI / CILOK GOANG Isi jando/ gajih/ kornet / telor puyuh.. MANTUL 👌
Beli baso aci diluaran sanaaaa . G ada yg cocok ama lidah nih . Isinya gt gt ajaaaaa . Kita buat yg SPESIAL dong . SUPER ENAK !!!
-
Baso aci/cilok Baso aci/cilok
#PejuangGoldenApron2Ini adalah salah satu komponen penting untuk baso aci (cieee.... 😁 )Ya iyalah kalau ga ada ini bukan baso aci nanti namanya 😂😁Langsung di simak aja ya moms#basoaci#cilok#cookpadcommunity_bogor
-
Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut Baso aci a.k.a cilok kuah khas garut
Ini meal kesukaan misua dan anak- anak. Kalau di garut bertebaran pedagang baso aci alias sagu di tempat bunsis gimana? Kalau cilok sih pasti udah tenar dimana- mana ya?. Bahan dan cara buatnya juga kurleb sama cuma bedanya dikuah aja dan paling enak kalau makannya ditemani ceker ayam rebus, dikasih sambal cabe rawit+kacang tanah, kunyah-kunyah terus diseruput kuahnya pas anget- anget. Yumm...!
-
Cilok Kuah / Bakso Aci Cilok Kuah / Bakso Aci
Cilok artinya aci dicolok. Cilok jajanan masa SD yg bikin kita ngangeni. Pas dengan cuaca yg dingin dan hujan. Pengen buat yg hangat dan seger. Mengawali pembukaan puasa pertama di minggu ini.Let's go kitchen....#week9#PejuangGoldenApronBatik#Cookpad_id
-
Ide jualan baso aci/cilok bandung Ide jualan baso aci/cilok bandung
Ini resep jualan cilok/baso aci saya..Saya jual 3000/bungkus nya
-
Cilok kuah / baso Aci Cilok kuah / baso Aci
Orang sekitar Bandung Garut pasti udh ga asing lagi sama makanan satu ini.sederhana tapi banyak yang suka.karena makanan yang terbuat dari sagu atau kanji atau Aci pasti kenyal ga heran Klo banyak yang suka.nah sekarang saya mau berbagi resep membuat baso Aci atau cilok kuah.maaf ya mom proses memasak nya panjang.jangan follow ya .#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BOLA_rasakuinirasamu
-
Cilok kuah aka baso aci 🍡🍡 Cilok kuah aka baso aci 🍡🍡
Musim hujan gini enak nya makan yg anget2 dan berkuah 😋😋 pengen baso aci tp dsini gk ada yg jual, yaudahh cari2 bhn d dapur bikin sendiri dh 😅😅.. oya itu saya pake potongan timun biar rasanya ky baso aci jadul, soal nya jaman SD klo jajan baso aci suka d tambahin timun d rumah😂😂😂
-
Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol
Ceritanya lagi pengen banget makan "Baso Aci" yang lagi heitsss itu. Tapi kalo beli ga puas, hehe. Jadilah bikin sendiri. Ini resep pentolnya dulu. Tipsnya untuk bikin cilok ini, memang harus dipadukan dengan tepung terigu & perbandingannya harus pas. Kalo terlalu banyak sagu/tapioka, cilok akan terlalu kenyal/membal (bikin cape ngucahnya) & ketika dingin akan keras, tidak lagi kenyal. Kalo kebanyakan terigu, nanti kaya bakwan. Hehe. Diresep ini mudah-mudah2an pas sesuai selera semua, soalnya kalo disaya sudah cukup kenyalnya.
-
Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan Kuah Cilok Baso/Bakso Aci - Kuah Seblak - Kaldu Ceker dan Daging Tetelan
Ini pelengkap kalau suka makan cilok atau baso/bakso aci versi basah atau kuah-kuahan ☺️ jadi kuah seblak juga bisa moms 😍😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar