Tauge cah ikan asin simple

Helen Helen
Helen Helen @cook_helen
Jakarta Barat

Masakan simpel, murah meriah dan enak...dan bahan2 nya pun mudah didapat. Dan ini aku buat sebagai menu makan malam aku Bun...

Tauge cah ikan asin simple

Masakan simpel, murah meriah dan enak...dan bahan2 nya pun mudah didapat. Dan ini aku buat sebagai menu makan malam aku Bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 75 gramikan asin gabus
  2. 200 gramtauge
  3. 2 batangdaun bawang iris serong / kucai bila ada
  4. 3 buahcabe merah keriting iris serong
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 1 buah🍅 ukuran sedang potong sesuai selera
  7. 100 mlair
  8. Secukupnyaminyak sayur
  9. ☘️☘️bumbu penyedap
  10. 2 SMkecap ikan (skip klu gak ada) bisa di ganti kaldu bubuk
  11. 1/2 Stpenyedap rasa
  12. 1/2 Stgula pasir (opsional)
  13. Sejumputkaldu bubuk (klu kurang asin) bisa di skip

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci dan rendam ikan gabus dgn air panas kurang lebih 10 menit sampai agak lunak, lalu tiriskan dan potong2 ikannya ukuran 2 cm. Panaskan minyak secukupnya dan goreng ikannya dgn api sedang cenderung kecil sampai ikan agak garing, angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan kembali wajan yg masih tersisa minyak bekas menggoreng ikan kurang lebih 5 SM biar rasanya lebih mantap, lalu tumis bawang putih sampai harum, lalu tambahkan cabe dan tomat aduk rata kemudian masukkan tauge dan ikan asin yg sudah digoreng aduk rata tambahkan air, penyedap rasa, kecap ikan, gula pasir aduk cepat dan terakhir masukan daun bawang matikan api. Tauge cah ikan asin siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helen Helen
Helen Helen @cook_helen
pada
Jakarta Barat
Aku tuh ibu rmh tangga yg hobby masak, dan setiap makanan yg selesai ak buat aku suka sekali post di wa ataupun di FB, sehingga byk teman-teman yg meminta resep masakan yg ak post...Krn mereka bilang cm bikin ngiler aja, maka akhirnya akupun membuat cooking channel untuk koleksi pribadi sebenarnya dan juga supaya bisa berbagi resep untuk para wanita yang baru mau belajar memasak walaupun aku bkn koki profesional tp aku berharap bisa berbagi hobi dan resep...sehingga dapat bermanfaat bagi cookpad lovers. 🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa