Pengen banget bikin kue jadul gini yg tekstur nya berat, berminyak dan legit,Trus aq scroll deh di Cookpad Nemu resep ini tapi ada beberapa yg di tambah bahan nya dan hasil nya bagus banget 😌

Jenis butter cake seperti ini tuh diinepin semalaman makin enakkk butternya makin keluar ditangan, ini khas dari marmer cake nya shaaay. Cakenya lembut, lembab, ga seret, kempus² pokonya dimakannya ringan banget & yg paling penting cakenya ga bau amis telur hehe malahan wangiiiiii butternya semerbak apalagi pas dipanggang. Masyaallah enakkkk lah pokonya butter cake ini 😋😋

Cake yg ketika dimakan bikin mau nagihhh untuk eksekusinya, karna yaa memang cake nya yg lembut, empuk, wangiiiii parahh, ketika dipegang ditangan cakenya berminyak karna pemakaian butternya yg lumayan cyucokkk ya shaaay 😄😄 tapi sesuai sama rasanya juga hasilnya yg meVVah karna loyangnya loyang sultan eym..Tapiiii cake jadul ini ketika dijual harganya bikin mencengangkan ya shaaay apalagi pakainya full butter, yaudah deh daripada banyak cakap cusss eyke kasih tau resepnya yaa kalo mau bikin nanti² gapapa di save aja dulu hehe kan sekarang harga telurnya Masyaallah 🤭Ini pake loyang dm 24

Ceritanya punya wisman sisaan bikin kuker lebaran daripada sayang ga dipake akhirnya bikin camilan aja buat temennya ngopi dirumah aromanya wangi banget saat dipa nggang bikin baper.. Eh, laper maksudnya xixixi... Bolu ini sehat karena tanpa pengembang apalagi pengawet ya... Teksturnya sedikit padat tapi lembut dan moist aku suka ❤🥰#cookpadcommunity_bogor

Sebenernya tau kue Ini dah lama bgt, jaman bahuela mami sy suka bgt buat kue Ini tp dulu namanya cuma bolu aja bukan bolu marmer. Hampir tiap minggu kami anak2 nya d buat kan bolu ini oleh beliau. Nah skrg lg rewind jaman jadul n Alhamdulilah anak2 ku skrg suka juga dgn kue yg satu Ini. Ssssttt Ini bolu jadul premium yah krn pake butter makanya endullll 😂

Cake atau bolu ini merupakan kudapan yang mudah dijumpai di rumah-rumah pada umumnya. Cara membuatnya yang mudah merupakan salah satu hal yang membuat bolu ini menjadi kudapan yang mudah ditemui di rumah-rumah. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Terdapat 2 teknik pemanggangan dalam membuat bolu, teknik yang pertama yakni memisahkan antara adonan kuning telur dan adonan putih telur serta teknik yang kedua yakni putih telur dan kuning telur tidak dipisah. Kedua teknik tersebut sama-sama menghasilkan cake/bolu dengan hasil yang bagus. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Namun, saya pribadi lebih suka dengan teknik yang pertama yakni memisahkan antara kuning telur dan putih telur, karena bagi saya adonan menjadi lebih lembut dan berserar halus. Kali ini saya berbagi resep bolu menggunakan teknik pengadonan yang memisahkan antara kuning telur dan putih telur. Selamat mencoba.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣#bolukeju #bolu #kuebolu #cheddarcheesecake #cakes #cake #cheese #resepbolu #resepkue #resepkuebolu #cheese #cakes #bolumarmer #buttercake #bundtcake #bundtcakes #poundcake #poundcakes #cheesebundt

Tiap mau weekend selalu deh buka cookpad buat searching2 resep. Kali mau bikin cake dgn bahan yang ada di rumah. Kebetulan di rumah ada mentega lumayan banyak. Langsus deh cus nyari resep cake yang bahan dasarnya pake mentega. Nemu resep butter cake punya bunda Ricke. berhubung adanya mentega, yaudah butternya ku ganti pake mentega yaaa (versi ekonomis) hehe 😁

Ceritanya nostalgia bikin bolu marmer, dulu alm mama seneng banget baking kue ini...

Dari resep Ordinary Kitchen mba Ricke..Awalnya pengen bolu yang rasanya beda, akhirnya nemu Pound Cake atau Butter Cake..Rasanya lebih laziz..hehehe

Akhirnya pencarianku buat resep marmercake ala butter cake bisa dibilang sdh tercapaiii. Hehehehe... Maklum aku tipe orang yg gak suka makan cake berat. Senengnya makan cake ringan ala" spongecake atau chiffon cake.Dan biar gak lupa aku share disini resepnya.#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week31#GA31#BERBURUWCGATA

Cake ini nge-hits banget dari zaman ibu saya muda dulu, sampai sekarangpun masih banyak peminatnya, karena rasanya yang klasik, wangi margarin, legit, ah bikin kenangan masa kecil yang indah terulang kembali :)Makanya sering disebut juga dengan "bolu jadoel" karena sudah ada sejak dulu kala.Saya inget banget dulu ibu saya sering bikin bolu ini, persis dengan style cake kuning dipadukan dengan motif garis-garis coklat yang membuatnya mirip motif marble/ marmer.Kini, cake ini jadi salah satu makanan favorit sama anak-anak di rumah, karena wanginya yang sejak dipanggang sudah kemana-mana, bikin mereka penasaran dan akhirnya berebut saat sudah matang.Banyak versi dalam pembuatan bolu jadoel ini, ada yang metode dicampur semua bahan dari awal (all in), ada yang metode sponge cake dimana lemak (margarin/mentega/minyak) dicampurkan terakhir sebelum dipanggang, ada juga yang metode butter cake.Resep saya ini memakai metode 'butter cake', karena menurut saya ini yang paling mantap, ya memang tak dapat dipungkiri bahan-bahannya sedikit lebih 'boros' dibandingkan metode lainnya, karena sama sekali tidak mengandalkan pengembang adiktif dan emulsifier buatan, melainkan mengandalkan telur sebagai emulsifier alami.Tapi... Hasilnya memang sangat 'worth it', selezat itu, bikin berkesan hingga gigitan terakhir ^^Yang belum pernah coba, cobain yuks 🍮

Ini adalah marmer cake versi butter cake. Sebelumnya saya pernah posting marmer cake versi sponge cake. Bedanya tekstur butter cake itu padat sedangkan sponge cake ringan. Saya pribadi lebih suka cake yang teksturnya ringan seperti sponge cake atau chiffon cake. Hehe... Itu kembali ke selera ya moms.Marmer cake yang saya posting disini rasanya sudah enak, walau telurnya cuma 5. Rasanya engga seret. Karena pakai butter rasa cake-nya jadi lezat.Mixer yang saya gunakan adalah hand mixer. Jadi speed mixer yang saya sebut di resep ini adalah untuk yang menggunakan hand mixer.Source: Dapoer Mommy Fanda