Wool Roll Bread

Reni Mujiandari
Reni Mujiandari @Reni_mujiandari

Camilan sore…anget2 temen ngopi

Wool Roll Bread

3 orang berencana membuat resep ini

Camilan sore…anget2 temen ngopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 orang
  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 5 grgaram
  4. 3 grragi
  5. 1 butirtelur
  6. 80 mlsusu cair hangat
  7. 100 mlwhipping cream cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi kedalam susu hangat, diamkan 10 menit

  2. 2

    Campurkan semua bahan dan susu+ragi mixer sampai kalis elastis, tes windowpane, diamkan 1jam sampai mengembang 2kali

  3. 3

    Kempiskan adonan dan uleni pakai tangan sebentar hingga gelembung udaranya hilang

  4. 4

    Timbang adonan, bagi sesuai ukuran yg diinginkan (saya 75gr) bulatkan masing-masing dan diamkan lagi 10 menit

  5. 5

    Shapping adonan, gilas memanjang dan potong garis2 lalu gulung, tata ke lotang yg sudah dioles margarin atau dialasi baking paper

  6. 6

    Istirahatkan lagi adonan 1jam atau sampai mengembang 2kali lipat, oles dengan kuning telur dan susu cair diatasnya

  7. 7

    Panaskan oven, panggang dengan suhu 160 api atas, 180 api bawah selama 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing

  8. 8

    Keluarkan dr oven, oles margarin diatasnya dan selamat membuat sobex moment 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Mujiandari
Reni Mujiandari @Reni_mujiandari
pada

Komentar

Resep Serupa