Talam Ebi

Alexandra Kusuma
Alexandra Kusuma @cook_11887728
Sydney - Australia

Di Sydney kebetulan lockdown, jadi mau gak mau terpaksa bikin karena pengen berat makan talam ebi.
Akhir nya hunting bahan ke supermarket asia deh.

Talam Ebi

Di Sydney kebetulan lockdown, jadi mau gak mau terpaksa bikin karena pengen berat makan talam ebi.
Akhir nya hunting bahan ke supermarket asia deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 100 grtepung beras
  2. 2 sendoktepung kanji
  3. 1 literSantan Kara
  4. 100 gramebi yg sdh direndam semalam
  5. 50 gramlobak asin di rendam jg biar gak asin
  6. 5 siunggarlic cacah halus
  7. secukupnyaKecap manis, mrica
  8. Spring onion secukup nya menurut selera

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bikin adonan dulu, aduk dulu semua tepung beras dan kanji, lalu santan masuk, masak bentar jgn sampe terlalu kental, pokoknya pinggir berbuih matiin kompornya

  2. 2

    Siapkan kukusan, panasi dulu sampe panas. Lalu adonan tadi masukin ke cetakan yah, lalu masukin ke kukusan selama 30 menit.

  3. 3

    Lalu bikin ebi nya, setelah di rendam dan di cuci bersih, cacah kasar yah.
    Tumis garlic tadi masukin lobak lalu ebi sampe agak kering, bumbuin kecap dan merica.
    Jangan di ks garam krn sdh asin ya.
    Lalu potongin spring onion nya.
    Mix hingga matang sisih kan

  4. 4

    Setelah kukusan td matang, angkat, lalu taburin ebi nya di atas.

    Jgn dipotong lgsg ya, tunggu agak dingin bentar, krn klo masih panas lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alexandra Kusuma
Alexandra Kusuma @cook_11887728
pada
Sydney - Australia
Saya asli Surabaya tetapi sudah lama stay di Sydney. Hobby memang suka masak dan baking. Karena saya suka mencoba bikin masakan maka Saya join di group ini.-thanks-
Lebih banyak

Komentar (2)

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
Enak... gurih talam ebinya ...😋

Resep Serupa