Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam yang sudah dibersihkan, potong kecil2
  2. 210 gramtepung bumbu serbaguna spesial KOBE
  3. 1/2 gelas belimbingair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. 1bawang bombay, iris memanjang
  6. 2 siungbawang putih, iris tipis
  7. 4 sdmsaus tomat (delmonte)
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdmgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 3 sdmtepung maizena, larutkan dengan 50 ml air matang
  13. 1 gelas belimbingair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Buat tepung basah dan kering. Celupkan ayam ke tepung basah, baluri ke tepung kering, sisihkan.

  2. 2

    Goreng hingga golden brown dan matang. Gunakan api sedang sambil dikontrol supaya tidak gosong ayamnya. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay, tumis lagi hingga harum.

  4. 4

    Tuangkan air, saos tomat, masukan ayam goreng tepung, beri merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasanya.

  5. 5

    Terakhir, tuangkan larutan maizena, aduk hingga rata dan mengental. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Resep Serupa