Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Podsmażyć boczek pokrojony w kostkę, zdjąć z patelni. Na tą samą patelnię dodać parę łyżek oleju i poddusić cebulę dodawać kolejno marchewkę startą na tarce jarzynowej, seler pokrojony w drobną kostkę i na końcu paprykę.
- 2
Gdy już warzywa zmiękną połączyć je z usmazonym wcześniej boczkiem i dodawać powoli zmielone mięso, mieszać aby się nie przypaliło.
- 3
Jak już całe mięso będzie obsmażone, wlać wino i gotować 5 minut, dolać wywar, passatę, przecier pomidorowy, przykryć i gotować na wolnym ogniu około godziny. Doprawić solą pieprzem i papryką do smaku.
- 4
Na beszamel rozpuścić masło dodać mąkę podsmażyć chwilkę, dolać mleko i mieszać aby się nie zrobiły grudki. Zagotować. Doprawić gałką muszkatalową i solą.
- 5
Płatki makaronu ugotować według zaleceń producenta.
- 6
Przygotować formę na lazanie, posmarować olejem albo masłem. Położyć beszamel, płatki lazanii, sos, posypać serem typu parmezan, i tak jeszcze 3 razy. Na wierzchu powinien być beszamel posypany serem do zapiekania.
- 7
Wstawić do nagrzanego do 170 °piekarnika i zapiekać około pół godziny
Napisane przez
Podobne przepisy
-
Lasagne w wersji vegetarianskiej Lasagne w wersji vegetarianskiej
Lasagne w wersji bez mięsa jest równie pyszne co to klasyczne. Sami sprawdźcie 🥰😀🥰
-
-
Kurak na maśle z winogronami Kurak na maśle z winogronami
Coś wykwintnego ale szybkiego i prostego? Cos co można jeść z bagietką lub ryżem? Piers kurczaka na maśle z winogronami i winem......obłęd smakowy #kalendarz
-
Zupa a’la bolognese Zupa a’la bolognese
Jak zwykle dylemat…co zrobić na obiad. Zachciało nam się najpierw makaronu, później zupy…kolejny kompromis.
-
-
Ciecierzyca po bretońsku Ciecierzyca po bretońsku
Smaczne i sycące danie#przedwiosnie #zlotaksiazka3
-
-
Quiche ze szparagami Quiche ze szparagami
#zlotaksiazka3 #szparagi #magazynnalato -
-
-
Makaron Lorighittas z warzywnym ragu! Makaron Lorighittas z warzywnym ragu!
Dzisiaj proste ragu warzywne z towarzystwie jednego z piękniejszych makaronów świata. Włoski jedzą makaron jako główny składnik nie topią go w hektolitrach sosów zabielanych śmietaną jak północna część Europy. Chodź to się zmienia z dnia na dzień.Dlatego tak specjalny makaron postanowiłam podać z prostym ragu warzywnym i takie ragu sprawiło się tu znakomicie. Można i prościej świetnie będzie pasować tutaj również pesto!
Więcej polecanych przepisów
Komentarze