Joghurtos piskóta szilvával

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Ez a joghurtos piskóta azért a nagy kedvencem, mert amellett, hogy egy egyszerű kevert tésztáról van szó, mégis gazdag és könnyed a tésztája. Mindenféle gyümölccsel szeretjük, de a legjobban talán a szilvával. Szerintem a nyárutó - őszelő egyik legfinomabb süteménye , a savanykás, forró szilvával, és a laza tésztával.

Joghurtos piskóta szilvával

Ez a joghurtos piskóta azért a nagy kedvencem, mert amellett, hogy egy egyszerű kevert tésztáról van szó, mégis gazdag és könnyed a tésztája. Mindenféle gyümölccsel szeretjük, de a legjobban talán a szilvával. Szerintem a nyárutó - őszelő egyik legfinomabb süteménye , a savanykás, forró szilvával, és a laza tésztával.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc + hűtés
15 db ( 5 × 5 cm-es kocka
  1. 2 dbtojás (min. M-es)
  2. 20 dkgkristálycukor
  3. 10 gvaníliás cukor
  4. 1 csipet
  5. 10 dkgmargarin (puha)
  6. 200 gjoghurt (natúr)
  7. 1,25 dltej
  8. 38 dkgfinomliszt
  9. 12 gsütőpor
  10. 30-40 dkgszilva (magozott mérés)
  11. Tetejére ízlés szerint porcukor

Elkészítés

70 perc + hűtés
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A puha margarint a cukrokkal, a sóval kézi mixerrel kikeverjük, majd hozzá ütve a tojásokat alaposan kihabosítjuk.

  2. 2

    Hozzákeverjük a joghurtot, majd két részletben felváltva a tejet és az átszitált sütőporos lisztet is, de ezt már kézi habverővel. Szép, egynemű, csomómentes masszánk legyen. A tésztát egy 20 × 30 cm-es sütőpapírral ellátott tepsibe öntjük és egyenletesen eldolgozzuk benne.

  3. 3

    Az előzőleg alaposan megmosott, magozott, leszárított és apró darabokra vágott szilvával kirakjuk a tészta tetejét. Előmelegített sütőben 180 C fokon 30 - 40 perc alatt készre sütjük. Feltétlen végezzünk tűpróbát. Tepsistől rácsra téve kihűtjük, majd tetszés szerinti kockákra vágva, esetleg ha igény van rá tetejét porcukrozva szervírozzuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Hasonló receptek