Labu Siam Tumis Ebi

Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
Kota Bandung - Cimahi

Buka kulkas hanya ada Labu siam/Manisa (jawa)/Lejet (bahasa sunda), putar otak buat memanfaatkan bahan yg ada. Pilih-pilih resep di Cookpad dan akhirnya terinspirasi resep @mommy_iyell yang simpel dan sehat

#Pais_NuAya
#BandungCooksnap4_Mommyiyell
#CookpadCommunity_Bandung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahLabu Siam
  2. 3 sdmEbi Kering
  3. 1 bungkusSantan Instan
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 5 siungBawang Merah
  6. 5 buahCabe Rawit utuh
  7. 2 buahCabe Merah Kriting iris serong
  8. 2 buahCabe Hijau Kriting iris serong
  9. 3 batangDaun Bawang potong 2cm
  10. 2 lembarDaun Jeruk
  11. 1 lembarDaun Salam
  12. 1 sdmGaram
  13. 1/2 sdmKaldu Bubuk
  14. 1/2 sdtGula
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk (agar warna tdk pucat)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan labu siam Potong menjadi 2 (gesek2 sampai keluar getah putihnya) bersihkan lalu iris korek api, beri taburan garam remas2 dan ratakan, cuci bersih. Siapkan bumbu tumisnya, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan labu siam, tambahkan sedikit air masukan garam, gula, kaldu bubuk biarkan mendidih. Tambahkan santan aduk rata dan koreksi rasa ya mom..... Tambahkan air lagi jika suka kuah. Masak sampai mendidih (hati2 sayur terlalu mateng ya mom) agar gizinya tetap terjaga.

  3. 3

    Sajikan dan nikmati sayur dengan nasi hangat dan krupuk terasi.. hmmm endulll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
pada
Kota Bandung - Cimahi
✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa