Babongko lembut dan manis

ummi almer
ummi almer @Almika67

Babongko kas dr kalimantan selatan..jajanan plg disuka..pas hamil pun suka mkn ini..lalu melihat daun pisang banyak dimuka rumah..cari2 ide maU diapain...ketemulah babongko..resep gabungan dr @Rinimarcello_4817841 dan
Pnya sdri

Babongko lembut dan manis

6 orang berencana membuat resep ini

Babongko kas dr kalimantan selatan..jajanan plg disuka..pas hamil pun suka mkn ini..lalu melihat daun pisang banyak dimuka rumah..cari2 ide maU diapain...ketemulah babongko..resep gabungan dr @Rinimarcello_4817841 dan
Pnya sdri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
9 bungkus
  1. 150gr/15 sdm tepung beras
  2. 200 mlsantan
  3. 300 mlperasan air daun pandan
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 200 grgula merah (diserut)
  6. 1 bkssantan instan 65 ml
  7. Daun pisang
  8. Tusukgigu
  9. Cetakan segitiga

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cara membuat cetakan: ambil bungkus susu kotak.potong dan bentuk segitiga. Beri selotip utk merekatkan. Ukurannya sesuai kehendak sj mau besar atau kecil

  2. 2

    Siapkan daun pisang.bersihkan potong melebar jgn terlalu kecil.layukan diatas kompor atau bisa di anginkan diterik matahari.harus benar2 layu agar mudah di bentuk dan gak sobek2 nantinya

  3. 3

    Membuat perasan pandan: 10 lembar daun pandan ditambah air 300 ml. Masukkn dalam blender..blen hg halus..saring airnya..sisihkan

  4. 4

    Adonan putih: santan instan 65 ml ditambah air panas 35 ml. Tambahkan garam 1/4 sdt.aduk hg larut sisihkan

  5. 5

    Adonan hijau: tepung berasdi campur dengan santan 200 ml+gula pasir+1/2 sdt garam+perasan pandan...aduk2 hg larut dan tdk bergrindil/mulus

  6. 6

    Ambil dua lembar daun pisang. Satu yg besar dan yg kecil untuk di dalam.masukkn cetakan segitiga yg sdh dibuat.bungkus cetakn hg membentuk segitiga..ambil cetakannya..lalu tambahkn gula merah serut 1 sdm.tambahkan adonan hijau 2 sendok centong sayur. Tambahkn adonan putih 1sdm lebih.bungkus sematkan lidi.

  7. 7

    Kukus di dandang yg sdh dipanaskan. Selama 30-35 menit.siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummi almer
ummi almer @Almika67
pada
i love cooking, meski gak jago,dan soal rasa masih sering dipertanyakan olh suami sendiri😄...berimajinasi dengan berbagai resep dan suka melihat berbagai referensi..let do it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa