Bolu Susu 2 Telur SUPER GEMOY

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Wangon ↔ Yogyakarta

Bulan ini banyak PR yg terlewat dan tidak bisa membuatnya krn satu dan lain hal, salah satunya krn kondisi kesehatan saya yg sedang krg baik. Supaya gak bolos kegiatan di #Bakerpad_Community saya membuat bolu susu, bahannya simpel dan waktu pembuatannya tdk membutuhkan waktu lama. Karena tidak memungkinkan utk foto malam ini, jadi fotonya seadanya... 😥
Terima kasih @nhncook2024 utk inspirasi resep dan tipsnya... 🙏🏻

Source : nHnCook
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15145646-bolu-susu-2-telur-super-gemoy?ref=recipe&via=related_recipes&find_method=inspiration_feed

#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bolu Susu 2 Telur SUPER GEMOY

Bulan ini banyak PR yg terlewat dan tidak bisa membuatnya krn satu dan lain hal, salah satunya krn kondisi kesehatan saya yg sedang krg baik. Supaya gak bolos kegiatan di #Bakerpad_Community saya membuat bolu susu, bahannya simpel dan waktu pembuatannya tdk membutuhkan waktu lama. Karena tidak memungkinkan utk foto malam ini, jadi fotonya seadanya... 😥
Terima kasih @nhncook2024 utk inspirasi resep dan tipsnya... 🙏🏻

Source : nHnCook
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15145646-bolu-susu-2-telur-super-gemoy?ref=recipe&via=related_recipes&find_method=inspiration_feed

#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 loyang uk 18 porsi
  1. 1 bkssusu bubuk (me : dancow)
  2. secukupnyaAir hangat
  3. 2 butirtelur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanilla esent
  6. 8 sdmgula pasir (125gram)
  7. 1/2 sdtSP
  8. 12 sdmtepung terigu (125gram)
  9. 50 mlminyak goreng
  10. Bahan untuk toping:
  11. Secukupnyabuttercream (me : skip)
  12. Secukupnyakeju parut

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya. Tuang susu bubuk dalam gelas ukur lalu tuang air hangat sampai mencapai 100ml.aduk hingga susu larut lalu sisihkan..

  2. 2

    Siapkan wadah agak besar. Masukan telur,garam,vanilla esent,gula pasir,sp lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih,kental dan berjejak.

  3. 3

    Bila sdh kental berjejak, masukan terigu sambil diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal campur saja. Lanjutkan aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tuang susu cair dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula sampai tidak ada cairan yang mengendap dibawah. Kareka kalo masih ada cairan yg mengendap dibawah nanti bolunya bisa bantat.

  5. 5

    Siapkan loyang tulban diameter atas ukuran 18 (saya menggunakan loyang ukuran 15 cm, sisa adonan pakai cetakan kecil). Olesi dengan minyak goreng/carlo. Lalu tuang adonan, hentakan 3x supaya udara yg terperangkap keluar.

  6. 6

    Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Lakukan tes tusuk.bila sudah tdk ada yg menempel berarti bolu sudah matang.

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari kukusan. Lalu lepaskan loyangnya biarkan dingin. Setelah dingin olesi dengan buttercream dan beri parutan keju. Potong-potong, sajikan dengan penuh kasih untuk orang-orang terkasih...❤

  8. 8

    NOTE dari penulis aslinya :
    Q : Susu bubuk bisa diganti SKM tidak?
    A : Tidak,lebih disarankan gunakan susu bubuk.supaya aroma susunya lebih kuat.
    Q : SP bisa diganti TBM/Ovallet tidak?
    A: Bisa,takaran sama
    Q : Minyak goreng bisa diganti margarin leleh?
    A : Bisa,Tapi lebih disarannkan menggunakan minyak goreng karena hasilnya lebih pas menggunakan minyak goreng.
    Q : Bisa dipanggang tidak?
    A : ciri khas bolu susu itu dikukus ya. jadi lebih disarankan dikukus saja😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Komentar (2)

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Pakai loyang ukuran 18 mbak @umi_sarah , tapi kemarin saya pakai loyang ukuran 15 dan ada sisa adonan sedikit. Jadi sisanya saya pakai cetakan kecil.
Keterangan ukuran loyang ada di langkah no 5. 🙏🏻

Resep Serupa