Gumbili Cake

Richa
Richa @dapur_richa
BSD City

Suwer ini enak banget, olahan singkong ala philipina. Bisa jadi pilihan kalo punya stok singkong tapi pengen sesuatu yang beda. Cuss bund, semoga cocok resepnya.

Note ada saya modif dikit krn jadinya 2 loyang. Kalo mau bikin 1 loyang aluminium foil cukup dikurangi setengah takarannya.

Gumbili Cake

Suwer ini enak banget, olahan singkong ala philipina. Bisa jadi pilihan kalo punya stok singkong tapi pengen sesuatu yang beda. Cuss bund, semoga cocok resepnya.

Note ada saya modif dikit krn jadinya 2 loyang. Kalo mau bikin 1 loyang aluminium foil cukup dikurangi setengah takarannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan cake:
  2. 1 kgsingkong parut
  3. 2telur ayam
  4. 1 sdtgaram
  5. 200 mlsantan kara
  6. 2/3 kalengskm
  7. 2/3 kaleng susuevaporasi
  8. 8 sdmgula
  9. 1-2 sdmkeju parut/keju spread
  10. 50 grcream cheese (jika skip tambahkan lagi keju parut)
  11. 50 grbutter mix margarin
  12. Topping:
  13. 50 grcreamcheese
  14. 1-2 sdmkeju parut
  15. 200 mlsantan kara
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 50 grskm
  18. 2 sdmterigu/tapioka
  19. 50 grsusu evaporasi

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan cake, sambil panaskan oven, saya dengan mito fantasy 175 derajat api atas bawah.

  2. 2

    Tuang dalam loyang, panggang 50 menit

  3. 3

    Di pan terpisah, masak bahan topping hingga rata meletup2.

  4. 4

    Jika cake sudah matang, tuang topping ratakan, lalu panggang lagi api atas saja 220 derajat 10 menit (atau hingga ada warna karamel)

  5. 5

    Sajikan hangat atau dingin nikmat banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Richa
Richa @dapur_richa
pada
BSD City
Saya pelupa, jadi tulis resep di Cookpad membantu ingat-ingat resep masakan ala saya sambil share ke temen-temen disini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa