Ayam Bakar Bumbu Merah

eva
eva @evavaria

Ini karna keterbatasan bumbu yg tersedia 😂 tapi Insha Allah tetep enak dan emang enak kata pelanggan katering saya 🤩😚

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ini karna keterbatasan bumbu yg tersedia 😂 tapi Insha Allah tetep enak dan emang enak kata pelanggan katering saya 🤩😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 500 gramayam
  2. 1 sachetsantan instan
  3. 300 MLair
  4. Bumbu Halus
  5. 6 butirbawang merah
  6. 4 butirbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 10 buahLombok merah
  9. 3 butirLombok kecil (optional)
  10. Garam Dan Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam, lalu beri perasan jeruk nipis, garam dan diamkan selama 30 menit.
    Setelah 30 menit, bilas lalu panggang ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tes rasa, kemudian masukkan ayam dan tambahkan bubuk santan, aduk rata dan tambahkan air, Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan asat.

  3. 3

    Lalu panggang ayam untuk kedua kalinya, beserta bumbu merah sebagai olesan.
    Ayam panggang pun siap untuk disajikan atau siap untuk dipacking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eva
eva @evavaria
pada
Dulu kerja kantoran bergerak di bidang travel, sejak adanya pandemi, banting setir dan buka katering rumahan 😌😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa