76. Tumis Jamur Tiram Brokoli

Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grjamur tiram, suir2 sesuai selera
  2. 2 kuntumbrokoli, potong
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 3 siungbawang merah, iris
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 buahcabe merah besar, iris serong
  7. 1 buahcabe hijau besar, iris serong
  8. 2 buahcabe rawit merah, iris serong
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. 1 sdtkecap inggris
  12. 1 sdtgula merah
  13. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur
  14. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram dan brokoli, tiriskan. Jamur tiram diperas setelah dicuci.

  2. 2

    Tumis irisan bawang, cabe-cabean dan lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan kecap inggris, saus tiram, saus sambal, gula merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan brokoli dan jamur tiram. Aduk rata. Masak sampai jamur mengeluarkan air dan brokoli lunak (kalo sy lebih suka yg masih krenyes2). Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syatcha H
Syatcha H @chasyatcha
pada
Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa