#好料日記去骨的紅燒豬肋排滷的入味，又香又下飯，孩子肯定食慾大增喔！

豬肋排先滷後烤，肉質香又嫩真是吮指回味，配杯啤酒真是棒啊訣竅提示不用紹興酒用米酒也可以水可以多一點點記得在滷的過程要翻面肋排滷汁有剩冰起來，煎魚或煎豆腐或燙青菜都可以用喔一汁多用

難煮到軟爛的豬肋排，首先煮軟就交給電鍋，接下來只要用鑄鐵鍋(用別的鍋也可以)完成紅燒手續，不用花太多時間就有一道好菜可以上桌了，招待客人也很適合喔！訣竅提示鑄鐵鍋受熱均勻，讓肋排軟爛的時間較短，如果是一般鍋子，最好再加10-15分鐘，水分不夠也可在中途加適量水。

不用醃漬、不油炸，用簡便的煮法，一樣能燒出漂亮且入味好吃的紅燒排骨喔！訣竅提示其他部位的排骨一樣可依此食譜製作喔。

同事的奶奶自己種的蔥，給我超多把！短時間內不知道怎麼消化這麼多蔥，很適合拿來做這道蔥燒料理！！#好料日記

油油亮亮超下飯。慢慢燉讓肉質軟嫩，簡單又好吃。#好料日記

在超市看到漂亮的豬排，買回來加菜。

# 異國料理以前都用醃料直接醃肋骨排，用烤箱烤費時且肉質感覺比較柴。不用烤箱也能吃到如烤箱烤的蜜汁肋排。肋排醃料全是天然食材，還有簡單特調蜜汁醬，吃時感覺汁多不油膩是非常健康的佳餚。

#簡單煮健康吃 #宵夜料理#panMey

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#紅白料理醬燒豬肋排，醬汁完美入味，多汁軟嫩的口感，令人允指回味無窮，醬汁也是好香濃，拌飯、拌麵也是美味無比~